کره مورینگا محصولی است از خانواده فلورالیپیدهای کمپانی فلوراتک که از اینتراستریفیکاسیون روغن مورینگا و روغن مورینگای تمام هیدروژنه به دست می آید. کره مورینگا در مقایسه با کره شی‌آ (شی باتر ) چربی کمتری بر جای می گذارد، کمتر برق می زند و از زیبایی بیشتری برخوردار است. در مطالعات بالینی مشخص گردید که مصرف کنندگان، استیک مرطوب کننده بدنی را که با کره مورینگا فرموله شده، نسبت به همان محصول که با کره شی آ (شی باتر) فرموله شده ترجیح می دهند. کره مورینگا از روغن مورینگا ساخته شده که پایدارترین روغن گیاهی در برابر اکسیداسیون است. کره مورینگا بر خلاف اغلب کره ها محصول فرایند اینتراستریفیکاسیون است که در آن چربی ترانس تولید نمی شود.

مطلب فوق را در شبکه های اجتماعی زیر با دوستانتان به اشتراک بگذارید