پروتئین سیرتوئین در محصولات آرایشی بهداشتی

آیا واقعاً چشمه ای از جوانی از درون سیرتوئین فوران می کند؟
آیا کشف سیرتوئین واقعا بشر را تا دوقدمی جاودانگی به پیش برده است؟

سیرتوئین ها پروتئینهایی با خاصیت آنزیمی هستند که در گستره وسیعی از ارگانیسم های زنده از مخمر ها گرفته تا انسان ها وجود دارند. سیرتوئین نام خود را از لغت سیرتو ( SIR2) گرفته که یکی از ژن های تنظیم کننده فعالیت سلول در مخمرهاست. نظیر ژن SIR2 در بدن انسان ژنی به نام SIRT1 وجود دارد. یافته های جدید نشان داده که ژن SIRT1 در بافتهای مختلف انسان از جمله پوست وجود دارد. یافته های جدید همچنین خبر از وجود پروتئینی به نام سیرتوئین (Sirtuin) در بدن انسان می دهد که الگوی بیان ژنهای SIRT1 را به گونه ای تنظیم می کند که جوانی انسان حفظ شود. به همین علت است که سیرتوئین ها را پروتئین های جوانی نیز می نامند. ( مرجع1، مرجع 2) دکتر سینکلر استاد دانشگاه علوم پزشکی هاروارد توضیح می دهد که سیرتوئین، الگوی بیان ژنها را به گونه ای تنظیم می کند که جوانی انسان حفظ شود. این محقق بیولوژیست که یکی از بنیانگذاران شرکت داروسازی سیستریس است در پاسخ به این سوال که آیا چشمه ای از جوانی از درون سیرتوئین فوران می کند پاسخ می دهد که خیر، سیرتوئین یک ملکول خارق العاده از سیاره سیستریس نیست بلکه یک پروتئین است. سیرتوئین ژنهایی که باید خاموش بمانند تا سلولهای پوست جوان بمانند را خاموش نگه می دارد. سیرتوئین همچنین DNA تخریب شده در اثر افزایش سن را ترمیم می کند.( لینک خبر)
محصولات تجاری زیادی وجود دارد که ادعا می کنند از سیرتوئین در فرمولاسیونشان استفاده شده است. اما این کار عملا بی فایده است زیرا اولاً اندازه این پروتئین آنقدر بزرگ است که به داخل پوست نفوذ نمی کند و ثانیاً این پروتئین ملکول ناپایداری است و در فرمولاسیون کرم نمی تواند خاصیت خود را حفظ کند.
اما ادعای محصولاتی که از مواد فعال کننده سیرتوئین (مثل رسوراترول- Resveratrol ) در فرمولاسیون محصولاتشان استفاده نموده اند منطقی تر است. (نمونه ای از این محصولات)
مورت (Myrtle): گیاهی از نواحی مدیترانه که تاثیر آن در حفظ جوانی از گذشته شناخته شده و مورد تقدیر بوده است. مورت با احیای متابولیسم سلولی و کمک به سنتز سیرتوئین ها (پروتئین های جوانی) به افزایش طول عمر بافتها کمک می کند.
در عصاره مورت ملکولهایی وجود دارد که موجب فعال سازی سیرتوئین ها می شود. بنابراین استفاده از عصاره مورت در محصولات آرایشی بهداشتی می تواند به افزایش طول عمر سلولهای پوست کمک کند.( شاهد1، شاهد2)

1- احیا = Recovery بازیابی، ترمیم، احیا

2- مخمر = Yeast مخمر

yeast cells = سلول های مخمر

Baker's yeast = مخمر نان 

Malassezia yeast = مخمر مالاسزیا

moulds and yeasts = کپک و مخمر

lipid-dependent yeasts = مخمرهای وابسته به لیپید

saccharomyces cerevisiae, saccharomycescerevisiae, baker’s yeast = مخمر نان، ساکرومایسیس سرویسیه، ساکارومایسس سرویزیه

pityrosporum ovale, Malassezia ovale, lipophilic yeast belonging to the normal human cutaneous flora = پیتروسپوروم اوال یا مالاسزیا اوال، مخمر چربی دوست که یکی از فلورای نرمال پوست بدن می باشد. آكنه استروئیدی در مواردی می تواند ناشی از فولیكولیت پیتروسپورمی (مالاسزیایی) باشد.

fungus, eukaryotic organisms that includes unicellular microorganisms such as yeasts and molds, as well as multicellular fungi = قارچ، ارگانیسم یوکاریوتیکی که شامل میکروارگانیسم های تک سلولی مثل مخمر و کپک و همچنین قارچ های چند سلولی می شود. 

3- فوران = Eruption فوران، بیرون زدن

4- بیان ژن = Gene Expression بیان ژن

5- سیرتوئین = Sirtuin سیرتوئین

6- ناپایدار = Unstable ناپایدار

Un-scented, unstable, unsaturated = فاقدمواد معطر، ناپایدار، غیر اشباغ

7- متابولیسم = Metabolism متابولیسم، سوخت و ساز سلولی

lipid metabolism = متابولیسم لیپید

activate connective tissue metabolism = تحریک کننده متابولسیم بافت همبند 

global action on adipocyte metabolism = اثر کلی بر متابولیسم آدیپوسایت 

dehydration slows down body metabolism by 3 percent = دهیدراته شدن، سرعت سوخت و ساز سلولی یا متابولیسم بدن را سه درصد کند می کند

8- رسوراترول = Resveratrol رسوراترول
رسوراترول، رزوراترول، ماده آنتی اکسیدان پلی فنلی موجود در برخی گیاهان مثل دانه انگور که کاربرد آن مهار آنزیم پیری است

9- طول عمر سلول = Longevity طول عمر سلول

مطلب فوق را در شبکه های اجتماعی زیر با دوستانتان به اشتراک بگذارید