میسل = micelle 

میسل = micelle

نویسنده:

ehsan hosnani
گردآوری، ترجمه و نگارش: احسان حُسنانی




چکیده: معادل انگلیسی کلمه یا واژه میسل، Micelle می باشد.

میسل چیست؟


میسل = Micelle
micelles, micelle, aggregate of surfactant molecules that arrange themselves in a spherical form in aqueous solutions = میسل، مایسل، تجمع مولکول های سورفکتانت که به شکل کروی در محلول آبی


تلفظ micelles ↓


واژه «میسل» در مقالات سایت احسان حسنانی

معرفی محصولات آرایشی بهداشتی: محصولات اناگرین

محصولات اناگرین در کشور فرانسه تولید می شوند. مالکیت این برند در سالهای اخیر چندین بار دست به دست شده و هر بار بسته بندی آن تغییرات زیادی نموده است.
 •  میسل ها: پاکسازی ملایم
مشاهده مطلب

سورفکتانت ها: تئوری شوینده ها

اگرچه مواد شوینده معمولاً با روش های آزمون و خطا فرمول بندی می شوند و با استفاده از تئوری نمی توان بسیاری از مشکلات را حل کرد، اما با این حال برای درک بهتر عملکرد شوینده ها، دانستن تئوری شوینده ها کمک زیادی می کند. پدیده جذب، کشش سطحی، پدیده میسل، خیس کنندگی شوینده، پراکنده سازی، کف کنندگی و امولسیون کنندگی شوینده ها از خواصی هستند که رفتار یک شوینده را توجیه می کنند.
 •  تشکیل میسل ها در محلول این دو پدیده، شوینده ها را از بقیه ترکیبات شیمیایی مجزا می کند.
 جذب بر روی سطوح است که به مولکول های شوینده، اثراتی همچون کف کنندگی، مرطوب کنندگی، امولسیون کنندگی، پخش کنندگی (دیسپرس کنندگی) ذرات جامد و شویندگی را می دهد و خواص میسل است که خواص محلول و توده ایی مولکول های شوینده نظیر ویسکوزیته و حلالیت را ایجاد می کند.
مشاهده مطلب

سورفکتانت ها: میسل چیست؟

میسل ها توده های کروی هستند که قسمت درونی آن ها هیدروکربنی است. غلظتی از شوینده که در آن اولین میسل ها تشکیل می شوند، غلظت بحرانی میسل نام دارد. اندازه میسل با کمیتی به نام عدد تجمع اندازه گیری می شود.
 آن ها می توانند توده هایی کروی به نام میسل ایجاد کنند که قسمت درونی این میسل ها به یک فاز مجزای هیدروکربنی شباهت دارد (شکل 1-4).
 غلظتی که در آن اولین میسل ها تشکیل می شوند غلظت بحرانی میسل نام دارد (CMC). این میسل ها به عنوان مولکول های بزرگی عمل کرده و بر دو خصوصیت مهم اثر می گذارند:
 2- ویسکوزیته اندازه میسل به وسیله عدد تجمع اندازه گیری می شود که این عدد بیانگر تعداد مولکولهای ماده شوینده شرکت کرده در یک میسل است (جدول 101). چندین نکته جالب توجه در این جدول وجود ارد. اول از همه اینکه بر خلاف انوع آنیونی و کاتیونی، شوینده های غیریونی میسل های بسیار بزرگتری تشکیل می دهند. ممکن است تصور کنید خواصی مانند ویسکوزیته یا حلالیت که به اندازه میسل وابسته است، دلیلی بر وجود این میسل های بزرگ شوینده های غیرینی باشد. در عمل نیز همین طور است زیرا شوینده های غیریونی در حل کردن روغن های هیدروکربنی بسیار کارآمد هستند.
 جدول 1-1 عدد تجمع چرا میسل به شکل یک کره ایجاد می شود؟ به نظر می رسد برای اکثر مولکول های شوینده، این حالت از نظر ترمودینامیکی بهترین فرم است، البته این امر بستگی به اندازه نسبی قسمت آبدوست و آبگریز مولکول دارد. کره شکل متداول میسل برای اکثر شوینده ها در غلظت هایی بیش از غلظت بحرانی میسل (CMC) می باشد که مقدار آن برای بیشتر شوینده ها زیر 1 % است، بنابرین میسل کروی فقط در نزدیکی نقطه CMC یک شکل صحیح برای مولکول های شوینده خواهد بود.
 هنگامی که غلظت از این حد افزایش یابد (که بسیاری از شوینده ها نیز در این غلظت های بالا تولید و فروخته می شوند) مثلاً 25 % برای مایعات شوینده فعال و 15 % برای شامپوها، محلول حاصل رفتارهای عجیبی از نظر حلالیت و ویسکوزیته از خود نشان می دهد. علت تغییر شکل میسل ها به دلیل کاهش فضای آزاد برای آن ها است.
 اولین تغییر شکل تغییر میسل های کروی به میسل های لایه ای است که می تواند به صورت فصحاتی لایه لایه و یا استوانه هایی بلند باشد (شکل 1-5). اشکال استوانه ایی غیرکروی مشابهی نیز در محلول های رقیق تر تشکیل می شوند که مختص شوینده های خاصی با زنجیره آبگریز بلند و یا مولکول هاییی که کانتر یون (یون بار مخالف) آن ها پیوند محکمی با خود مولکول شوینده دارد، می باشند.
 محلول شوینده ها با مسیل های کروی همانند سیالات نیوتونی رفتار می کنند؛ ویسکوزیته آن ها مستقل از درجه برش (shear rate) بوده و تفاوت زیادی با اب ندارند. تغییر نوع میسل از کروی به صفحه ایی یا استوانه ایی باعث افزایش شدید ویسکوزیه و تغییر ماهیت این محلول ها به سیالات غیرنیوتونی می شود، که به درجه برش بستگی دارد. در یک غلظت خاص محلول به حدی ویسکوز شده که به ژل تبدیل می شود. معمولاً مسیل های استوانه ایی در غلظت های متوسط شکل گرفته و بیشترین ویسکوزیته را ایجاد می کنند. در غلظت های بالاتر مسیل های لایه ایی ایجاد شده که مولکول های آب در بین لایه های دولایه ای مولکول های شوینده به دام افتاده اند.
 شکل 1-5 میسل ها در محلول غلیظ مثال های زیادی از فرمولاسیون هایی وجود دارد که مخلوطی از دو یا چند ماده شوینده مختلف بوده و در این حالت بسیار مؤثرتر از یک نوع شوینده تنها عمل می کنند.
 توضیح ایده میسل های ترکیبی (هنگامی که دو یا چند نوع شوینده مختلف یک نوع میسل می سازند) نیاز به توضیح برخی از پدیده های مربوط به این دسته مولکول ها داشته که در بخش های بعدی مورد بررسی قرار می گیرد.
 میسل ها می توانند در محلول های غیرآبی نیز تشکیل شوند. تحقیقات چندان زیادی در زمینه انجام نشده است ولی این طور به نظر می رسد که اندازه میسل ها در حلال های هیدروکربنی و آروماتیک، کوچکتر از میسل های محیط های آبی است.
مشاهده مطلب

سورفکتانت ها: حلالیت شوینده ها

معمولاً حلالیت مولکول های شوینده در آب با افزایش دما افزایش می یابد و معمولاً در دمای خاصی میزان حلالیت به شکل چشمگیری افزایش می یابد که به آن دما نقطه کرافت می گویند. توجه داشته باشیم که برخی شوینده ها از این قانون تبعیت نمی کنند. یعنی با افزایش دما، حلالیتشان کاهش می یابد. کاهش نقطه کرافت باعث افزایش تولید میسل می شود.
 شکل 1-6 نقطه Kraft در یک دمای خاصی میزان حلالیت به صورت چشم گیری افزایش می یابد که این دما به نقطه Kraft مشهور است. این مورد برای کسانی که به طور عملی با مواد شوینده سر و کار دارند بسیار حائز اهمیت است. زیرا امکان ساخت محلول های غلیظ در بالاتر از این نقطه امکان پذیر می باشد. از این رو اگر این دما کمتر از دمای محیط باشد، بسیار مطلب تر خواهد بود. نقطه Kraft دمایی است که بالاتر از تشکیل میسل ها قرار دارد. حلالیت شوینده های غیریونی بر پایه اتیلن اکسید، با افزایش دما کاهش می یابد. نقطه مذکور برای این دسته از شوینده ها یک نقطه تئوری و در دمایی کمتر از صفر درجه می باشد. شوینده های غیریونی اتوکسیله شده ایی که زنجیره آبگریز بزرگی داشته باشند، دارای نقطه Kraft بالاتر از صفر درجه هستند.
 نقطه Kraft و حلالیت شوینده های آنیونی به وسیله یون مخالف (کانتریون)، مشخص می گردد. نمک های سدیمی اسیدهای چرب، دارای نقاط Kraft بالاتری نسبت به انواع پتاسیمی آن ها هستند ولی این حالت برای دودسیل سولفات ها بر عکس است. این نقطه در حالتی که نمک کلسیمی اسید چرب با نک سدیمی مقایسه شود، بسیار بالاتر خواهد بود زیرا تمایل انواع کلسیمی جهت ایجاد میسل کمتر از انواع سدیمی است.
 کاهش نقطه Kraft باعث افزایش تولید میسل می شود که این امر با افزایش خصلت آبدوستی و یا کاهش خصلت آبگریزی در ارتباط است.
مشاهده مطلب

سورفکتانت ها: امولسیون کنندگی شوینده ها

وقتی یک ماده نامحلول مثل روغن به آب حاوی شوینده اضافه می شود، احتمال تشکیل امولسیون وجود دارد. این امولسیون می تواند روغن در آب یا آب در روغن باشد. دو حالت دیگر هم ممکن است به وجود آید که یکی انحلال روغن در آب و یا تشکیل میکروامولسیون ها است. پارامتر HLB ارتباط منطقی بین ساختار شوینده و امولسیون کنندگی آن را نشان می دهد.
 حلالیت: افزایش حلالیت ترکیبات آلی نامحلول در آب، در محلول آبی یک شوینده، در اثر انحلال ترکیب آلی در میسل رخ می دهد. هرچند که ترکیب مذکور در قسمت داخلی میسل است، سطح خارجی میسل، بستگی به ساختار شیمیایی ماده شوینده و ماده آلی دارد. حضور مولکول های هم چیوند با شوینده ها ضروری است، هر چند که بر اساس مشاهدات حدس زده می شود اثرات حلالیت زیر نقطه CMC، در حضور گونه های شبه میسلی صورت می گیرد. این در حالی است که عموماً عمل حل کردن این ترکیبات در بالاتر از نقطه CMC انجام می شود. مقدار حلالیت هیدروکربن هاا و بقیه ترکیبات آلی نامحلول در آب با افزایش اندازه میسل افزایش می یابد. بنابراین گونه های غیریونی حلایت زیادتری نسبت به گونه های یونی ایجاد می کنند. همچنین افزایش طول زنجیره آبگریز شوینده باعث افزایش میزان قدرت حل کنندگی آن مولکول می شود. به وسیله افزودنی هایی با خصلت قطبیت بیشتر (مانند الکل های زنجیره بلند) ظاهر محلول شفافیت کمتری پیدا می کند. استفاده از افزوددنی هایی که از لحاظ شکل و اندازه مشابه مولکول های شوینده باشد، معنی دارتر خواهد بود (بخش 1-8-4 را ببینید). میکروامولسیون ها: تشخیص بین امولسیون های ساده و میکروامولسیون ها کار ساده ای است. امولسیون های ساده کلاً ناپایدارند در صورتی که میکروامولسیون ها بی نهایت پایدار هستند. به عبارت دیگر تفاوت بین حل شدن و تشکیل میکروامولسیون به راحتی با یک نگاه ساده قابل تشخیص نیست. در یک دیدگاه جدید میکروامولسیون ها به صورت میسل های متورم شده معرفی شده اند، هرچند که تمامی صاحب نظران با این دیدگاه موافق نبوده و کماکان کشمکش بر سر تفاوت حل شدن و تشکیل میکروامولسیون ها وجود دارد.
 SLABS ابتدا به صورت میسل های کروی وجود دارد (شکل 1-11). افزایش نمک بار مؤثر گروه قطبی را تغییر می دهد. همچنین افزوده شدن اکتانول به میسل، آن را از فرم کروی به استوانه ایی تبدیل کرده که در این حالت یک میسل مرکب ایجاد خواهد شد.
 این استوانه می تواند حجم زیادتر قابل ملاحظه ایی را نسبت به فرم کروی اشغال کند. اکنون حجم بیشتر میسل استوانه ایی نسبت به میسل کروی می تواند مقادیر زیادتری از هپتان را حل کرده و موجب ایجاد میکروامولسیون شود. دلیل این تغییر کاهش بار سر قطبی مولکول های SLABS بوده که این امر موجب قرار گرفتن نزدیک تر این مولکول ها با ساختاری متفاوت در کنار یکدیگر است.
 1-13 حالت های مشابه دیگری نیز برای تشکیل میسل وجود دارد. برای ایجاد میسل های کوچک و متراکم در آب، بهترین حالت تراکم، مانند حالت 1-13b خواهد بود که در آن گروه آبدوست بسیار بزرگتر از گروه آبگریز است. جهت ایجاد میسل های بزرگتر با شکل متفاوت و نظم ساختاری کمتر، کاهش اندازه مؤثر گروه آبدوست و شکستن تراکم گروه های آبگریز مورد نیاز می باشد.
 افزودن کلرید سدیم سبب می شود تا اندازه گروه آبدوست، کاهش یابد، در حالی که احتمالاً اکتانول به وسیله نفوذ به میان زنجیره های آلکیلی، موجب شکستن حالت متراکم آن ها شده و در ساختار میسل ایجاد شده شرکت می کند. هرچند که ممکن است این نظریه تخریب فرم متراکم اشتباه باشد، ولی نتیجه نهایی به صورتی است که برای ایجاد یک ساختار پایدارف بر روی حالت تراکم نهایی مؤثر می باشد. میسل حاصل می تواند مقادیر قابل توجهی از هپتان را جذب کند، اما نکته مهم تر این است که حذف ممانعت های تراکمی زنجیره ها، می تواند باعث ایجاد یک هسته هپتان مایع شده و میسل های متورم شده به میکروامولسیون تبدیل شوند.
 اما چرا این حالت برای SLABS به تنهایی اتفاق نمی افتد؟ زیرا تراکم مولکول ها درون میسل کرویف ساختاری را ایجاد می کند که بسیار پایدارتر از ان است که بتواند گسترش یابد. این حالت تا زمانی که اندازه های نسبی گروه های آبگریز و ابدوست تغییر یابدف مثلاً با افزودن نمک، کماکان پابرجا خواهد بود.
 در نسبت های تراکمی (P) کمتر از 3/1، توده های کروی در محلول آبکی شکل می گیرند ولی هنگامی که P بین 3/1 و 2/1 باشد میسل هایی استوانه ایی ایجاد می شوند. در P های بین 2/1 تا 1، میکروامولسیون ها به وجود می آیند. اگر P بزرگتر از 1 باشد امولسیون های آب در روغن تولید می شوند (ایجاد میکروامولسیون ها با P بزرگتر از 1) با افزایش Pبه اعداد بزرگتر از 2، امولسیون های درشت با حلالیت کم شکل می گیرند.
 شوینده های غیریونی به دلیل داشتن گروه های آبدوست بزرگ، با انواع یونی متفاوتند. بنابر فرضیات بالا، انتظار می رود ان ها میسل های کروی کوچکی ایجاد کنند. ولی با اینکه نسبت به انواع یوین در غلظت های پایین تری میسل ایجاد می کنند، اندازه میسل های آن ها بزرگتر است. اگر فرض کنیم که نظریه های بالا صحیح باشند، پس باید بپذیریم که گروه آبدوست مؤثر، برای گروه پلی اتیلن گلیکول بسیار کوچکتر از گروه یونی است. شواهدی موجود است که احتمال صحیح بودن این مطلب را بیان می کند. با افزایش محتوای گروه EO نسبت تراکم کاهش یافته و نوع غیر یونی بیشتر شبیه به نوع یونی می شود. ولی نباید تنها از این مفهوم تراکم به عنوان تنها عامل تغییر دهنده مقطع عرضی مؤثر استفاده کرد زیرا اندازه طول زنجیره نیز در میزان تراکمل و اندازه میسل ایجاد شده تأثیر خواهد داشت.
مشاهده مطلب

سورفکتانت ها: اتوکسی کربوکسیلات ها

اتوکسی کربوکسیلات ها از واکنش کلرواستیک اسید با اتوکسیلات ها به وجود می آیند.
 5- خواص فعال سطحی: مقدار اسید برای رسیدن به نقطه CMC کمتر از نمک ان است. همچنین اندازه میسل ها در محلول اسید کوچکتر از محلول نمک است. بنابراین تغییر و تنظیم اندازه میسل ها در امولسیون امکانپذیر است. میزان کشش سطحی با افزایش pH افزایش می یابد.
مشاهده مطلب

برند آرایشی بهداشتی گلنیک

گلنیک برند آرایشی بهداشتی مراقبت از پوست از کشور فرانسه می باشد.
 3- محصولات چشم و لب برای درمان نواحی آسیب پذیر مروری بر محصولات آرایشی بهداشتی برند گلنیک شیر پاک کن حاوی عصاره گیاه لوتوس میسل های موجود در این محصول ناپاکی ها و آرایش را جذب کرده و بدون نیاز به شست و شو به خوبی آرایش را پاک می کنند. ملیتولوس گیاهی علفی با گل های زرد رنگ است که محصول حاصل از تقطیر شکوفه های آن در شیر پاک کن pur استفاده شده است. کرم پاک کننده برای زدودن آرایش صورت و چشم ها با یک پد مخصوص آغشته به این محلول، ابتدا چشم ها و سپس لب ها را پاک کنید. مرطوب کننده های آکواپالپ حاوی یک ژل کرم برای پوست های نرمال تا مختلط و چرب و همچنین یک کرم برای پوست های خشک. محصولات آکوا پالپ حاوی عصاره تمشک های وحشی می باشند. محصولات نکتالیس حاوی میوه های آفتاب خورده (انجیر، هلو و نارنگی) اگر چه سلول های اپیدرم از طریق خوردن این میوه ها بهتر تغذیه می شوند اما استفاده از محصولات نکتالیس که حاوی عصاره این سه میوه می باشد با تأمین مواد آنتی اکسیدان و میکرومغذی های سلولی به تغذیه پوست کمک می کند. برنامه روزانه نکتالیس حاوی یک کرم دور چشم، فلوئید با فاکتور حفاظتی 15 در بسته بندی پمپی و کرم با فاکتور حفاظتی 15 در بسته بندی جار می باشد که می توانید صبح و شب روی پوست تمیز صورت و گردن ماساژ دهید. محصولات آرایشی بهداشتی گروه افیسه حاوی یک ماده فعال از جلبک آبی است که دارای بافت بی نظیر، رنگ آبی ملایم و عطری دلپذیر است. محصولات این گروه عبارتند از: کرم روز با خاصیت ضدچروک و سفت کننده، کرم شب ضد چروک، سرم ترمیم کننده ضد چروک و کرم دور چشم. محصولات گروه آرگان حاوی روغن آرگان هستند که غنی از اسیدهای چرب به ویژه امگا3 می باشد. درخت آرگان در سخت ترین شرایط بیابان های مراکش با محدودیت ها کنار می آید و به علت رنگ برگ هایش که قرمز مایل به زرد است، طلای بیابان نام گرفته است. آزمایشگاه های گلنیک چهار امتیاز حق انحصاری از این روغن ثبت نموده اند. کرم دور چشم و لب آرگان، کرم لیفتینگ آرگان برای پوست های نرمال تا چرب و امولسیون لیفتینگ آرگان مناسب پوست های خیلی خشک است. ضدآفتاب های گلنیک دارای خاصیت ضدچروک نیز می باشند و با گیاه آنکاریای آمازونی فرموله شده اند. آنکاریای آمازون را گل هزارخورشید نیز می نامند. این گیاه دارای خاصیت آنتی رادیکال و کلاژن سازی می باشد. ضدآفتاب ضدپیری گلنیک با فاکتور حفاظتی 50 برای پوست های حساس و روشن بسیار مناسب است. برای پیشگیری از ترک های ناشی از حاملگی و رژیم های غذایی محصولات مراقبت از بدن الانسیل در این برند وجود دارد. کرم ضدترک الانسیل از پیدایش این ترک ها پیشگیری نموده و کنسانتره ضدترک الانسیل که به صورت ژل مانند عرضه می شود، برای درمان ترک های ناشی از حاملگی، رژیم های غذایی و ورزش عرضه شده است. زینک گلوکونات عصاره جلبک های آبی، اسیدهای آلفاهیدروکسی و گوالیدین گلوکونات از مواد مؤثره موجود در این کرم هستند.
مشاهده مطلب

واژه «میسل» در منابع و ترجمه های احسان حسنانی


English: farmasi skintrends micellar make-up remover cleansing water is an innovative formula that gently cleans entire make-up on face while leaving behind a shiny, hydrated finish. with micelles content, it clings to the impurities, dirt and make-up residues on skin and removes them. it makes your face smooth while preventing moisture loss.
ترجمه به فارسی: محلول آرایش پاک کن میسلار اسکین ترند فارماسی با فرمولاسیون ابتکاری، برای پاکسازی تمام مواد آرایشی و به جا گذاشتن پوستی درخشان و مرطوب، غنی از عصاره خیار، با برخورداری از ترکیبات میسلی، به آلودگی ها متصل شده، به چرک ها و بقایای مواد آرایشی چسبیده و آن ها را از پوست جدا می کند. پوست صورت را صاف نموه و رطوبت پوست را حفظ می کند.

English: Farmasi SkinTrends Micellar Make-up Remover Cleansing Water is an innovative formula that gently cleans entire make-up on face while leaving behind a shiny, hydrated finish. With micelles content, it clings to the impurities, dirt and make-up residues on skin and removes them. It makes your face smooth while preventing moisture loss.
ترجمه به فارسی: محلول آرایش پاک کن میسلار اسکین ترند فارماسی با فرمولاسیون ابتکاری، برای پاکسازی تمام مواد آرایشی و به جا گذاشتن پوستی درخشان و مرطوب، غنی از عصاره خیار، با برخورداری از ترکیبات میسلی، به آلودگی ها متصل شده، به چرک ها و بقایای مواد آرایشی چسبیده و آن ها را از پوست جدا می کند. پوست صورت را صاف نموه و رطوبت پوست را حفظ می کند.
English: Farmasi SkinTrends Micellar Make-up Remover Wet Wipes are specifically formulated to remove all stubborn traces of impurities and make-up while gently protecting against moisture loss and leaving the skin softer and brighter. With its Ecocert approved contents, it strengthens the skin barrier. Thanks to its compatibility and adsorption features, it is suitable for all skin types.
ترجمه به فارسی: دستمال مرطوب پاک کننده آرایش میسلار اسکین ترندز فارماسی فرموله شده به صورت انحصاری برای زدودن ملایم و کامل آلاینده های سرسخت و بقایای مواد آرایشی. از پوست در برابر اتلاف رطوبت محافظت نموده و پوستی نرم و درخشان به جا می گذارد. با ترکیبات مورد تأیید سازمان اکوسرت، لایه سدی پوست را تقویت می کند. به لطف سازگاری و قدرت جذب بالا، مناسب همه انواع پوست می باشد.

soap structure
مولکول های صابون، اطراف قطره روغن تشکیل میسل داده و آن را خارج می کنند.
surfactants micelle og
ساختار میسل


مطلب قبلی: متیل کلرو ایزو تیازولینون

مطلب بعدی: آلودگی میکروبی

کسب و کار خود را در دایرکتوری آرایشی بهداشتی معرفی کنید
ثبت نام در دایرکتوری آرایشی بهداشتی


مطلب فوق را در شبکه های اجتماعی زیر با دوستانتان به اشتراک بگذارید



درصورتی که این مطلب برای شما مفید است با کلیک روی لینک زیر آن را حمایت و توصیه کنید