سوربیتول = sorbitol

ساختار مولکولی سوربیتول

اسید فسفریک، سیترات سدیم، سویا لسیتین، سوربیتول مایع، سوربیتول پودری، دکستروز آبدار، دکستروز خشک در نمایشگاه ایران بیوتی 96

مواد مرطوب کننده، آنتی اکسیدان ها، پایدارکننده ها و امولسیون کننده ها از مواد اولیه پرمصرف در فرآورده های مرطوب کننده می باشد. پلی اول های هیدروکربنی شامل روغن های معدنی، اسکوالن، پترولاتوم، پروپیلن گلایکول، همچنین مشتقات لانولین مثل گلیسرول و سوربیتول، لانولین و لانولین الکل ها (اوسرین)، دایمتیکون و سیکلومتیکون جزء روغن های سیلیکونی به شمار می آید. از اسیدهای چرب می توان اسید استئاریک و اسید لینولئیک را نام برد. ستیل الکل، استئاریل الکل و سیتریل الکل، الکل های چرب هستند که به عنوان مواد مرطوب کننده استفاده می شوند. ایزو پروپیل میریستات، ایزو پروپیل پالمیتات و روغن جوجوبا جزء ترکیبات استری می باشد. روغن کنجد، روغن بادام شیرین و کره کاکائو تری گلیسیرید هستند. پروتئین هیدرولیز شده حیوانی، کلاژن، پروتئین شیر، آمینو اسیدهای ابریشم، جزئ ترکیبات آمینو اسیدی به شمار می آیند. اوره، لسیتین نیز مواد مرطوب کننده به شمار می آیند. بوتیل هیدروکسی آنیزول BHA و بوتیل هیدروکسی تولوئن BHT و توکوفرول از مواد آنتی اکسیدان و پایدار کننده هستند. صابون ها، معمولا ترکیبات استئارات هستند که می توانند آمونیوم استئارات، پتاسیم استئارات باشند. گلیسیریل استئارات و سوربیتان استئارات، جزء امولسیون کننده های استری هستند. ستیل الکل همچنین می تواند به عنوان امولسیون کننده استفاده شود. کاربومرها، صمغ زانتان یا گزانتان، صمغ سلولز جزء امولسیون کننده های پلیمری هستند. لانولین الکل، کلسترول و استرول های سویا نیز امولسیون کننده می باشند. مطالب این صفحه برگرفته از صفحه 41 کتاب دکتر شکری

 سوربیتول با از دست دادن یک مولکول آب، تبدیل به سوربیتان می شود. پلی سوربات و سوربیتان مونواستئارات از مشتقات این ترکیبات هستند.

 سوربیتان، مخلوط ایزومریک مشتق شده از فرآیند آبگیری از سوربیتول می باشد. سوربیتول یکی از ترکیبات تشکیل دهنده فرمولاسیون خمیردندان است.

ترکیبات تشکیل دهنده خمیر دندان: مواد ساینده (مثل کربنات کلسیم و فسفات کلسیم که از رایج ترین ترکیبات ساینده هستند). ساینده ها سطح دندان را کدر می‌کنند به همین علت برای جبران این اثر، مواد جلادهنده نیز به فرمولاسیون خمیردندان اضافه میشود. هومکنتانت یا هیومکتانت یا مواد جاذب الرطوبه برای حفظ رطوبت، به فرمول خمیردندان اضافه می‌شود. سوربیتول مانیتول و پروپیلن گلایکول رایج ترین ترکیبات هومکتانت هستند. مواد جاذب الرطوبه، به خمیرندان قوام میبخشند. مواد طعم دهنده همانطور که از نامشان پیداست، مزه ی خمیردندان را اصلاح میکنند و طعم نسبتا ماندگاری، به دهان میدهند. مواد نگهدارنده یا پرزرواتیو شامل اسید بنزوئیک هستند که برای ممانعت از رشد باکتری ها در فرمول خمیردندان استفاده می‌شوند.

 گلیسرول یا گلیسیرین: به حفظ و نگهداشتن رطوبت کمک می‌کند و به لغزیدن راحت‌تر خمیر از داخل تیوب خمیردندان کمک می‌کند. گلیسرول شباهت زیادی به ترکیبات سوربیتول و گلایکول دارد.

 هیومکتان یا هومکتان برای جلوگیری از خشک شدن خمیردندان استفاده می‌شود و به خمیردندان خاصیت پلاستیسیتی می‌دهد. سوربیتول رایج‌ترین ترکیب جاذب الرطوبه است. گلیسیرین و پروپیلن گلایکول نیز همین نقش را دارند.

 در ساختار یک خمیردندان ترکیباتی مثل گلیسیرین و سوربیتول به عنوان روان کننده و نگهدارنده رطوبت استفاده می‌شوند. سیلیسیک اسید و کلسیم کربنات پاک‌کننده هستند. سدیم لوریل سولفات کف کننده است. سدیم ساخارین و منتول طعم‌دهنده هستند. کربوکسی متیل سلولز، آلگینات سدیم مواد پیوند دهنده هستند. سدیم فلوراید، ایزوپروپیل متول فنول و تران اگزامیک اسید مواد فعالی هستند که از بیماری‌ها جلوگیری می‌کنند.

 سوربیتول دو نقش عمده در خمیردندان دارد: اول اینکه همراه با گلیسرول خمیردندان را به یکدیگر نگه می‌دارد. دوم اینکه یک ماده شیرین‌کننده است. ساخارین یک شیرین‌کننده دیگر است. هیچکدام از این شیرین‌کننده‌ها حاوی قند نمی‌باشند.