بتائین: سورفکتانت آمفوتری
چکیده: بتائین: سورفکتانت آمفوتری که کف پایدار تشکیل می دهد. به شامپو خاصیت نرم کنندگی داده و بار الکتریکی ناشی از سورفکتانت های آنیونی را خنثی می کند.
betaine
لایه بازال از یک ردیف سلول تقریبا چهار وجهی (شبه مکعبی) تشکیل شده که دارای میتوکندری فراوان و دستگاه گلژی تکامل یافته است.
آلکیل بتائین
ساختار مولکولی آلکیل بتائین
ساختار شیمیایی آلکیل آمیدو بتائین ها
ساختار مولکولی آلکیل آمیدو بتائین ها
ساختار مولکولی کوکامیدو پروپیل بتائین
ملایمت تگزاپون به صورت آمیخته با بتائین بیشتر از ملایمت هر یک به تنهایی است.
کوکونات دی اتانول آمید، اسید سولفونیک، کوکامیدو پروپیل بتائین از شرکت بهداش در نمایشگاه ایران بیوتی 96
چیپس صابون، گلیسیرین، تگزاپون، بتائین، اسید استئاریک در نمایشگاه ایران بیوتی 96
از اتصال اتم کربن 1 و 5 مولکول گلوکز و قرار گرفتن یک اتم اکسیژن بین آن ها، گلوکز حلقوی حاصل می شود. استر این گلوکز، گلوکوزید نام دارد. در صورتی که اسید چرب تشکیل دهنده این استر از کوکو یا اسید چرب نارگیل باشد، به ترکیب حاصله، کوکوگلوکوزید می گوییم. کوکوگلوکوزید را می توان به عنوان جایگزین بتائین ها در شامپوهای بچه استفاده نمود. کوکوگلوکوزید یک سورفکتانت ملایم است و پوست را خشک نمی کند. به همین علت در محصولات بهداشت شخصی و آرایشی استفاده می شود.
.jpg)
دی سدیم کوکوئیل گلوتامات سورفکتانت آمفوتری است که ساختاری شبیه بتائین ها دارد. با این تفاوت که بر خلاف بتائین ها که هسته اصلی شان اسید آمینه گلایسین است، دی سدیم کوکوئیل گلوتامات از گلوتامیک اسید مشتق شده است.
سولتئین و بتائین
دو نوع بتائین وجود دارد. آلکیل بتائین ها و بتائین های آمیدو. ساختار بتائین های مختلف در شکل فوق نشان داده شده است. آلکیل آمیدو پروپیل بتائین، مشهورترین نوع بتائین است. اگر آلکیل به کار رفته در این ترکیب کوکوئیل باشد ترکیب حاصل را کوکو آمیدو پروپیل بتائین می نامند.
-is-an-amino-acid-derivative-that-occurs-in-plants.-Trimethylglycine-was-the-first-betaine-discovered;-originally-it-was-simply-called-betaine.jpg)
تری متیل گلایسین، یکی از مشتقات آمینو اسید است که در گیاهان وجود دارد. تری متیل گلایسین، اولین بتائین کشف شده بود.
بتائین یا دقیقتر آن کوکامیدوپروپیل بتائین یک سورفکتانت آمفوتری است که کف و قوام را افزایش می دهد و موجب افزایش ملایمت سولفات ها می شود. در این نمودار عدد زئین آمیزه های مختلف از بتائین و تگزاپون نمایش داده شده است. همانطور که می بینید اگر این دو ترکیب به نسبت مساوی تقسیم شوند ملایمت شامپو به شکل چشمگیری افزایش می یابد.
ژل پاک کننده بایومارین حاوی کوکامیدو پروپیل بتائین و آمیزه سولفات ها مثل آمونیوم لورت سولفات، منیزیم لورت سولفات، سدیم تری دست سولفات و سدیم لورت سولفات در کنار کوکوگلوکوزید استفاده شده است.
فوم الاروکامفورتینگ بدون صابون و بدون الکل است. حاوی بوتیلن گلایکول و کاپریلیل گلایکول است. از سورفکتانت هایی مثل سدیم لورت سولفات، کوکوبتائین و سدیم کوکوئیل ایزوتیونات در این فوم پاک کننده استفاده شده است.
• Betaine
DETERGENTS — cleansing agents that are chemically different from soaps, but resemble them in the ability to emulsify oils and hold dirt in suspension. Detergents can vary widely in composition. Though some can be plant-based, most are processed with petroleum derivatives or are synthetic. Examples: sodium lauryl/ laureth sulfate, cocamide DEA, cocamidopropyl betaine. (INCI dictionary)
دترجنت ها: تركيبات پاك كننده كه ساختارشان با صابون متفاوت است، اما در توانايي تشكيل امولسيون با روغن ها و سوسپانسيون كردن چرك ها با صابون ها مشترك هستند. تركيب درصد دترجنت ها مي تواند متفاوت باشد. برخي از دترجنت ها گياهي هستند اما بسياري از آنها با مشتقات نفت فراوري شده يا سنتزي هستند. مثال از دترجنت ها: سديم لوريل/ لورت سولفات، كوكاميد دي اتانول آمين، كوكاميدو پروپيل بتائين
BETAINE – A natural humectant derived from sugar beets. Used in hair care formulations as a foam enhancer and conditioning agent. (INCI dictionary)
BETAINE SALICYLATE: Betaine Salicylate is a natural skin conditioner derived from sugar beets. It is complexed with keratolytic BHA. It provides time-released exfoliating action long after it is removed. (cellularskinrx.com)
Caprylic Acid: A liquid fatty acid from cow’s or goat’s milk. Also from palm, coconut, and other plant oils. In perfumes, soaps. Derivatives: Caprylic Triglyceride, Caprylamine Oxide, Capryl Betaine. Alternatives: plant sources, especially coconut oil. (peta.org)
Stearic Acid: When animal-derived, a fat from cows, pigs, and sheep and from dogs and cats euthanized in animal shelters, etc. May also be of plant origin, including from cocoa butter and shea butter. Can be harsh, irritating. Used in cosmetics, soaps, lubricants, candles, hairspray, conditioners, deodorants, creams, chewing gum, food flavoring. Derivatives: Stearamide, Stearamine, Stearates, Stearic Hydrazide, Stearone, Stearoxytrimethylsilane, Stearoyl Lactylic Acid, Stearyl Betaine, Stearyl Imidazoline. Alternatives: Stearic acid can be found in many vegetable fats, coconut. (peta.org)
Cinchona Succirubra Bark Extract (Quinquina), Sodium Laureth Sulfate (Dérivé D'huile De Coco), Water / Aqua (Eau Purifiée), Cocamidopropyl Betaine (Dérivé D'huile De Coco), Lauryl Glucoside, Peg-200 Hydrogenated Glyceryl Palmate, Peg-7 Glyceryl Cocoate, Hydrolyzed Wheat Protein Pg-Propyl Silanetriol (Dérivé De Blé), Fragrance / Parfum, Panthenol (Provitamine B5), Propylene Glycol, Ginkgo Biloba Leaf Extract, Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride, Pyridoxine Hcl, Vitis Vinifera (Grape) Seed Extract (Procyanidols De Raisin), Phenoxyethanol, Parabens (Ethyl, Butyl), Methylchloroisothiazolinone, Methylisothiazolinone, Citric Acid, Tetrasodium Edta, Sodium Chloride. (Phytocyan shampoo ingredients)
AQUA/WATER/EAU, GLYCERIN, COCAMIDOPROPYL BETAINE, SODIUM MYRETH SULFATE, COCO-GLUCOSIDE, GLYCERYL CAPRYLATE, PEG-150 DISTEARATE, PARFUM (FRAGRANCE), POLYQUATERNIUM-10, PANTHENOL, CITRIC ACID, POTASSIUM SORBATE, BUTYLENE GLYCOL, CHAMOMILLA RECUTITA (MATRICARIA) FLOWER EXTRACT, PERSEA GRATISSIMA (AVOCADO) FRUIT EXTRACT, CARAME (Gentle Shampoo (mustela.com))
• بتائین
مطلب فوق را در شبکه های اجتماعی زیر با دوستانتان به اشتراک بگذارید
