کلیات عطر و ادکلن  

کلیات عطر و ادکلن

نویسنده:

ehsan hosnani
گردآوری، ترجمه و نگارش: احسان حُسنانی
مدرس و پژوهشگر صنایع آرایشی بهداشتی




چکیده: تاریخچه عطر، تکنیک های عطر زدن، اشتباهات رایج در زدن عطر، نکات عطر و دیدگاه های احسان حسنانی در این زمینه
تاریخچه عطر
استخراج اسانس قدمتی طولانی دارد. وجود ادوات سفالین تقطیر که قدمتی 5000 ساله دارند، وجود گلاب در ایران و رم باستان از جمله شواهد استفاده از مواد خوشبو در تاریخ بشر است. در قرن 16 میلادی، کتابی چاپ شد که در آن 60 گیاه اسانس دار معرفی شده بود. شهر گراس در فرانسه و شهر کلن در آلمان محل تولید عطر و اسانس از قرن 18 میلادی تاکنون می باشند. سنگ نگاره هایی وجود دارد که مصریان باستان را در حال عطرسازی نشان می دهد. غالیه، دستنبو، شمامه، عبیر از جمله مواد معطری هستند که در آثار شعرای ایرانی یافت می شوند. بیشتر بدانیم
مواد اولیه صنایع عطرسازی
مواد اولیه طبیعی صنایع عطر سازی به دو دسته گیاهی و حیوانی تقسیم بندی می گردد.
آشنایی با عطریات
ادکلن، ادوتوالت و ادوپرفیوم به انواع عطر با درجات الکلی مختلف و درصد اسانس متفاوت اشاره دارد.
قدیمی ترین کارخانه عطرسازی
در شهر پیرگوس، شمال قبرس زادگاه آفرودیت ویرانه های قدیمی ترین کارخانه عطرسازی جهان که قدمتی 4000 ساله دارد و بر اثر زلزله ای تا سال 2005 زیر خاک دفن شده بود، کشف شد. اشیاء به دست آمده از این کشف باستان شناسی، اکنون در موزه ای در ایتالیا نمایش داده می شود.
ترکیبات اسانس
اسانس های روغنی از ملکولها و ترکیبات آروماتیک تشکیل شده اند.
هرم بویایی
رایحه عطر را می توان به یک هرم تشبیه کرد که روایح سنگین در قسمت پایه و روایح فرارتر در قسمت نوک هرم قرار می گیرد. رایحۀ عطر از لایه ها یا نت های مختلفی تشکیل شده است. چیزی که از بطری عطر استشمام می کنیم، رایحه فوقانی یا پیش رایحه است. بدنه اصلی عطر را رایحه میانی آن تشکیل می دهد. چند ساعت پس از مصرف، بویی به مشام می رسد که در واقع رایحه پایه ای یا نت ماده زمینه ای عطر است. بیشتر بدانیم
ویژگی های عطر خوب
رایحه عطر باید یكنواخت باشد و پس از قرار گرفتن روی پوست تغییر ماهیت ندهد. یک عطر خوب باید دوام داشته باشد و احساس لذت در شخص ایجاد کند.
آنالیز اسانس های روغنی
آنالیز اسانس های روغنی بسیار مشکل است. زیرا یک اسانس از صدها ترکیب تشکیل شده است. 
اسانس روغنی لاواند
اسانس روغنی لاواند معمولاً از سرشاخه های گلدار گیاه و با روش تقطیر جداسازی می شود. 
آروماهای گیاهی
عصاره به محصولات استخراج گفته می شود كه بر اساس مكانیزم «حلالیت» جداسازی گردیده اند.
تولید محصولات معطر گیاهی
روش های جداسازی محصولات معطر گیاهان بر اساس مكانیزم جداسازی تقسیم بندی می شوند.
اسانس روغنی
اسانس های روغنی، اسانس هایی هستند که قوامی شبیه روغن دارند و مثل روغن روی آب می ایستند. به همین علت نام اسانس های روغنی را روی آن ها گذاشته اند.
اسانس گیری با فشردن
فشردن یکی از روش های اسانس گیری از گیاهان است. اسانس روغنی مرکبات که به حرارت حساس است، با روش فشردن استخراج می شود.
کتاب بازاریابی با رایحه
بازاریابی رایحه یا بازاریابی با رایحه یک روش کاملاً جدید برای ترغیب مشتری به خرید است. کتاب الکترونیکی بازاریابی با رایحه توسط احسان حسنانی نوشته شده است. در این کتاب می خواهیم در مورد حس بویایی صحبت کنیم. چرا که به علت رابطه تنگاتنگ آن، با بخش حسی مغز که به آن لیمبیک می گویند، نقش بسیار مهمی در افزایش فروش شما و بهتر کردن تصویر برند شما در ذهن مشتری دارد. بیشتر بدانیم
بازاریابی با رایحه
بازاریابی رایحه یعنی از حس بویایی در تبلیغات و بازاریابی استفاده کنیم. آیا می دانید که کمتر از 3 درصد شرکت های موفق دنیا از بویایی در تبلیغات و بازاریابی محصولات خود استفاده می کنند؟ آیا می خواهید با پیوستن به این سه درصد از رقیبان خود چندین قدم جلو بیفتید؟ پس مطالعه کتاب الکترونیکی بازاریابی رایحه تالیف احسان حسنانی را از دست ندهید. بیشتر بدانیم
مغز سه گانه
مغز یکی از پیچیده ترین مخلوقات خدا است و علوم تخصصی مغز خیلی پیچیده هستند. اما برای سادگی فهم این سازه بسیار پیچیده، بهتر است از مدل مک لین استفاده کنیم. مطابق این مدل، مغز از سه قسمت تشکیل شده است که از درونی ترین لایه به بیرونی ترین لایه عبارتند از مغز قدیم، مغز احساسی و مغز منطقی بیشتر بدانیم
بوی برند
قدرت حس پنجم را دست کم نگیرید. به استراتژی بازاریابی خود، خلق رایحه را نیز اضافه کنید. شما در هر کسب و کاری که باشید، برای برنامه ریزی و رشد برندتان می توانید این سوال ارزشمند را از خودتان بپرسید: برند من چه بویی دارد؟ درست خوانده اید! نپرسیدیم لوگوی آن چه شکلی است یا چه رنگی را در ذهن خریدار تداعی می کند. پرسیدیم چه بویی دارد و چگونه رایحه برند شما در ذهن مصرف کننده نقش خاطره می زند و آیا او را برای خرید تحریک می کند؟ بیشتر بدانیم
اثر هاله ای
اثر هاله ای می گوید مردم در ناخوداگاه خود ویژگی های مثبت و منفی را تعمیم می دهند. همین اثر هاله ای می تواند به علت وجود بوی خوب یا بوی بد بوجود آید. در مورد محصول یا فروشگاه شما هم اثر هاله ای وجود دارد. ممکن است دو فروشگاه دریک مکان، هر دو یک چیز را بفروشند، اما فروشگاهی که تهویه بهتری دارد و رایحه مطبوع تری در محیط آن پراکنده است معمولا انتخاب مشتری خواهد بود. وقتی در انتخاب بین دو محصول شک می کنیم، ذهن ما به صورت نا خودآگاه گرایش به محصولی دارد که بوی بهتری دارد. بیشتر بدانیم
اعتیاد به بوی بد
آیا می دانستید بسیاری از بوهایی که به نظر ما بوی بد است، اعتیاد آور بوده و خیلی ها بدون اینکه به کسی بگویند آن بوها را دوست دارند و از آن بوها لذت می برند؟
شیمی بدن
زوج هایی که شیمی بدن یکسان دارند، سازش کمتری با یکدیگر دارند. در عوض افرادی که شیمی بدن متفاوت دارند با یکدیگر سازگارتر هستند و حتی کیفیت روابط جنسی آنها بهتر است.
ادوتوالت یا ادوپرفیوم
انتخاب بین EDP و EDT بیشتر یک مساله شخصی است. بستگی دارد تا چه حد می خواهید عطرتان قوی باشد و رایحه شدیدتری داشته باشد. اما به طور کلی برای یک فرد مشخص در هوای مرطوب بهتر است ادوتوالت استفاده شود زیرا درصد اسانس آن کمتر بوده و شدت رایحه کمتری دارد. اما در هوای خشک، ادوپرفیوم ترجیح داده می شود. بیشتر بدانیم
خاطره سازی عطر
روایح با احساسات و خاطرات رابطه تنگاتنگ دارند. برخی دانشمندان معتقدند، قدرت خاطره سازی حس بویایی بیشتر از دیگر حواس پنج گانه بیشتر است.
گران ترین عطر جهان
گران ترین عطر دنیا Clive Christian Imperial Majesty نام دارد که فقط 10 تا از آن تولید شده است. قیمت این عطر 215 هزار دلار است که با دلارِ 4000 تومان حدود 860 میلیون تومان است! (معادل پول یک دستگاه پورشه کاین در بازار ایران). جالب است بدانید پورشه کاین 2017 کاملا مجهز، در آمریکا 90 هزار دلار است. یعنی با پول یک بطری از این عطر، می توان در آمریکا، 2 تا از این پورشه ها خرید و 35 هزار دلار هم پس انداز کرد! بیشتر بدانیم
گران ترین عطر ایران
با بررسی که روی بازارهای آنلاین عطر انجام دادم، ظاهرا عطرهای گران قیمتی که به صورت روتین در فروشگاه ها وجود دارد و خرید و فروش می شود موارد زیر هستند:
عطر و میل جنسی
در این عطرها از ترکیبات هورمونی حیوانات (فِرُمُون ها ) یا ترکیبات مشابه آنها استفاده شده و ادعا کرده اند که باعث تحریک میل جنسی جنس مخالف می شود.
عمق عطر
عطرهای خوب از لایه های مختلف تشکیل شده اند. به عبارت دیگر وقتی عطر می زنیم، یک ساعت بعد یک بویی می دهند و 2 ساعت بعد بوی دیگری دارند و با گذشت زمان روایح متنوعی را منتشر می کنند. عطری که این ویژگی را دارد عمق دارد.
ترکیبات عطر
یک عطر عمدتا از سه بخش تشکیل شده است: اسانس، ماده حامل، مواد افزودنی. بخش اصلی عطر را ماده معطر یا اسانس آن تشکیل می دهد. برای رقیق کردن اسانس از حامل ها یا حلّال ها استفاده می شود. گاهی برای افزایش مرغوبیت عطرها، موادی به فرمولاسیون عطر اضافه می شود که نه در دسته بندی اسانس قرار می گیرد و نه ماده حامل است. به این ترکیبات افزودنی های عطر گفته می شود. بیشتر بدانیم
ماندگای عطر
در مورد ماندگاری عطر یک نکته را بگویم: لزوما ماندگاری به معنای بالا بودن کیفیت عطر نیست. اگر ماندگاری عطر برایتان مهم است توصیه می کنم اجازه دهید عطری که روی پوستتان امتحان کردید تا صبح روی پوست تان باقی بماند. صبح روز بعد، عطر را ببویید تا رایحه پایه ای عطر را نیز امتحان کنید.
نظیرسازی عطر
یک عطرساز وقتی می خواهد عطر جدیدی بسازد، باید شاهکارهای عطری را مورد آنالیز قرار دهد. اجزای آنها را کشف کند و به نحوی دیگر به هم بیامیزد تا عطری هم خانواده آن عطر موفق بسازد.
نوت و آکورد عطر
به بوی خاص یک ماده منفرد، نُوت می گویند. به مخلوط دو یا تعداد بیشتری ماده که زمینه بویایی یکسان دارند، آکورد گفته می شود.
شایعات عطر
مراقب عطر قاتل باشید! عطر برای زنان است. عطر مردانه نداریم! هرچه اسانس عطر بیشتر باشد ماندگاری آن بیشتر است! عطرهایی وجود دارد که باعث تحریک میل جنسی می شود! هرچه عطر گرانتر باشد، رایحه بهتری دارد!
عطرساز های خفن
جان کارلز بنیان گذار مدرسه عطرسازی روتر، مربی عطرسازان به نام و مشهوری مثل مونیک شیلنجر و ژاک پولگ بوده است. عطرهای شانل را حتما می شناسید. یک از مشهورترین عطرهای این برند و شاید معروف ترین عطر دنیا شانل شماره 5 باشد. این عطر در سال 1921 توسط ارنست بو عطرساز فرانسوی الاصل متولد مسکو خلق شد. او اولین عطار شانل بود که به عنوان بینی در خانه عطر این برند مشغول به کار شد. بیشتر بدانیم
عطر روی پوست یا لباس؟
تقریبا در هر کلاسی که می پرسم کدام یک از شما به نظرتان عطر باید روی لباس باشد، حدود یک چهارم افراد دستشان را بالا می برند. برای کسانی که فکر می کنند، عطر بهتر است روی لباس استفاده شود، سه دلیل می آورم که بر مبنای آنها بهتر است عطر روی پوست استفاده شود.
اشتباهات عطرزدن
عطر را از افشانه آن بو نکنید! بیش از سه عطر را پشت سر هم تست نکنید. انتخاب های خود را خیلی زیاد نکنید چون گیج می شوید.
آداب عطر
چگونه عطر مناسب انتخاب کنیم؟ چه زمانی عطر بخریم؟ خرید عطر را موقعی که خسته یا بیمار هستیم انجام ندهیم. موقع سرماخوردگی، بویایی انسان به شدت ضعیف می شود. حتی عطرسازها موقع سرماخوردگی کار نمی کنند. زمانی که خیلی گرسنه هستیم نیز زمان مناسبی برای انتخاب عطر نیست. بهتر است خرید عطر را صبح ها انجام دهیم. چون اولاً شامه انسان صبح ها قوی تر و سرحال تر است و در ثانی فروشندگان و مشاوران عطر، صبح ها سرشان خلوت تر است و احتمالاً بیشتر برایمان وقت می گذارند. این خلوتی محیط فروشگاه همچنین باعث می شود سرو صدای کمتری در محیط عطر فروشی باشد و ما بتوانیم با تمرکز بیشتری عطر را ببوییم و انتخاب کنیم. بیشتر بدانیم
بخش های رایحه عطر
آن بخش از رایحه یک عطر که چند ثانیه بعد از عطر زدن به مشام می رسد و تا چند دقیقه دوام دارد، را رایحه فوقانی یا پیش رایحه می گویند. آن بخش از رایحه یک عطر که چند دقیقه پس از عطر زدن به مشام می رسد و تا چند ساعت دوام دارد را میان رایحه یا رایحه میانی یک عطر می نامند. آن بخش از رایحه یک عطر را که چند ساعت پس از مصرف به مشام می رسد و گاهی تا چند روز دوام دارد را پس رایحه یا رایحه پایه عطر می نامیم. بیشتر بدانیم
اسانس عطاری ها
چیزی که در عطاری ها به عنوان اسانس طبیعی به فروش می رسد و مصرف خوراکی دارد، به شدت رقیق شده است.
بوییدن و انتخاب عطر
صرفنظر از درست یا غلط بودنشان، سه روش متداول برای بوییدن یک عطر موقع امتحان کردن آن وجود دارد: روش اول بوییدن درب بطری عطر است. روش دوم استفاده از کاغذهای تست عطر (بلاتر) است. روش سوم که بهترین روش است. امتحان کردن عطر روی مچ دست است. روش پیشنهادی من برای تست کردن عطر. مراحل پیشنهادی من برای انتخاب عطر بیشتر بدانیم
آناتومی بویایی
جزئیات آناتومی و فیزیولوژی بویایی خیلی علمی و پیچیده است. اما از آنجا که بنای این کتاب را بر سادگی گذاشته ام، هر یک از این سلولها را با یک نام ساده می خوانیم که با شکل و عملکرد هریک تناسب داشته باشد.
داستان دباغ
مردی دباغ وارد بازار عطاران شد. تا پایش را به بازار عطر فروش ها گذاشت با بوییدن عطر و گلاب از هوش رفت. عطاران برای اینکه او را به هوش بیاورند به صورتش گلاب می پاشیدند، غافل از اینکه بنده خدا از بوی گلاب به این روز افتاده و از هوش رفته است.
عطر های عجیب
خانه عطر دیمیتر یکی معروف ترین شرکت هایی است که عطرهای عجیب و غریب می سازد. تعدادی از عجیب ترین عطرهای این کمپانی را در زیر معرفی می کنیم
عطر چیست
عطر، مایعی است که درون بطری های شیشه ای بسته بندی می شود و برای خوشبو کردن بدن انسان استفاده می شود.
اسانس چیست؟
اسانس به مواد خوشبو و خوش طعم می گویند. اما در عطرسازی منظور از اسانس، بخش معطر و بدنه یک عطر است که در آب قابل حل نمی باشد. در واقع اسانس مجموعه از از مواد و مولکولهای معطر است که در هماهنگی با هم رایحه یک عطر را ایجاد می کند.
عطرساز کیست؟
برای اینکه یک نفر بتواند به عنوان عطرساز در کمپانی های بزرگ عطرسازی شروع به کار کند، علاوه بر استعداد ذاتی بویایی، باید حدود سه سال آموزش ببیند. در این سه سال باید بتوانند رایحه 2000 ماده معطر را به خاطر بسپارند. بعد از آن در کنار عطرسازهای ماهرتر به عنوان دستیار کارآموزی کنند تا هنر عطرسازی را بیاموزند. بیشتر بدانیم
قدرت بویایی شما
چشم های تان را با چشم بند، ببندید و از یکی از اعضای خانواده بخواهید که از آشپرخانه 4 چیز مختلف برایتان بیاورد و جلوی بینی تان بگیرد. چیزهایی مثل نان، قهوه، دارچین، سیر و پیاز که در هر خانه پیدا می شود. اگر در تشخیص این بوها دچار مشکل بودید، برای انجام تست بویایی به پزشک مراجعه کنید. بیشتر بدانیم

تاریخچه صنعت عطرسازی

صنعت استخراج عطر و اسانس تاریخچه ای به قدمت تمدن بشر دارد. در مطالعات باستان شناسی، ادواتی مثل لوازم تقطیر سفالین کشف شده که از نظر قدمت به ۳۰۰۰ سال پیش از میلاد مربوط می‌ شود. روشهای فراوری و تجزیه اسانس، ابتدا به حیطه کار داروسازان وارد شد و سپس شیمیدان ها وارد این عرصه شدند. تصور می‌شود که بنیانگذار شیمی اسانسها، فردی آلمانی به نام جان رادولف گلوبر باشد، در حالیکه فرانسوی دیگری به نام لاووازیه باعث توسعه پایه‌های اولیه علم شیمی اسانس‌ها گردید.
تاریخچه عطر
ادامه تاریخچه ...

ویژگی های یک عطر خوب

رایحه عطر باید یکنواخت باشد و پس از قرار گرفتن روی پوست تغییر ماهیت ندهد. پوست روی رایحه عطر تأثیر می گذارد. پوستها بوهای معینی را تضعیف و تشدید می کنند. عطر باید روی پوست امتحان شود. یک عطر خوب باید دوام داشته باشد و در شخص احساس لذت ایجاد کند.
smelling
ادامه ...

مواد اولیه عطرسازی

در صنعت عطرسازی، مواد اولیه به دو دسته طبیعی و سنتزی تقسیم بندی می شوند. مواد اولیه طبیعی خود به دو دسته گیاهی و حیوانی رده بندی می گردند. مواد اولیه طبیعی به دست آمده از حیوانات شدیدترین، گرانترین و با ارزشترین عطر را دارند و تقریباً همه آنها به عنوان تثبیت کننده (fixative) در صنایع عطرسازی کاربرد دارند. از قسمتهای مختلف گیاهان مختلف، در روزهای مختلف و حتی در ساعتهای مختلف یک روز اسانس های با رایحه و خواص مختلف به دست می آید. این مواد معطر در صورت داشتن بوی خوب، کیفیت مطلوب و خلوص مناسب، می توانند در صنعت عطرسازی استفاده شوند..
raw
ادامه ...

روش های اسانس گیری و عصاره گیری

روش های جداسازی محصولات معطره گیاهان بر اساس مکانیسم جداسازی آن که می تواند فراریت یاحلالیت باشد به دو دسته تقطیر و استخراج تقسیم بندی نمود. علاوه براین دو روش روشی موسوم به فشردن نیز جهت جداسازی اسانس مرکبات استفاده می گردد. استخراج (extraction) از آنجا که روش تقطیر به دلیل معایبی که در کنار مزایای عدیده اش دارد در مورداسانس برخی گیاهان روش مناسبی نمی باشد، لذا در این موارد از روش عصاره گیری یا استخراج استفاده می گردد. بطور کلی حلالهایی را که در استخراج به کار می روند می توان به دو دسته فرار و غیر فرار (چرب) تقسیم بندی نمود. تقطیر(distillation) در این روش اجزاء معطر غیر قابل حل در آب (آبگریز) که عمدتاً نقطه جوش بالاتری از آب دارند جداسازی می گردند! روشهای گوناگونی برای جداسازی اسانس روغنی از گیاه همگی تحت عنوان تقطیر به کار می رود. انتخاب روش مناسب به ماهیت محصول و میزان بازده قابل انتظار بستگی دارد
distillation-lavender
ادامه ...

atriat4
لوگوی عطریات فندی، ژیوانشی، کارن، کورلف، اکسیس و مارینا دو بوربون
caron
لوگوی عطریات کارن پاریس
givenchy1
عطریات ژیوانشی
my og
عطریات و محصولات آرایشی مای
Polysorbate 20 (Tween 20) is a surfactant and emulsifier used in cleaners and personal care products Fragrance Ingredient; Surfactant   Emulsifying Agent; Surfactant   Solubilizing Agent
 پلی سوربات 20 یا توئین 20 سورفکتانت و امولسیفایراست. همچنین به عنوان حل کننده در فرمولاسیون عطریات استفاده می شود. عدد 20، مجموع تعداد گروه های اتیلن اکساید است.
2017 10 17_081457
جادوی عطریات از رابطه ی بین انسان و طبیعت به وجود می‌آید.
perfume dictionary f n
 فرمول: لیست ترکیبات تشکیل‌دهنده با درصد آنها که برای تولید یک اثر بویایی مطلوب مورد نیاز است.
هد اسپیس یا فضای فوقانی به هوای بالا یا اطراف ماده معطر گفته می‌شود که حاوی ترکیبات فرار است. هر نوع روش آنالیز که در آن نمونه‌ها و آنالیز انجام می‌شود به آن آنالیز فضای فوقانی گفته می‌شود.
هدونیک: احساس لذت مربوط به عطریات:
لیر: رابطه خطی انرژی آزاد.
نوت میانی: قلب عطر.
تم یا زمینه بویایی اصلی. چند ساعت روی پوست می‌ماند.
موگه: لیلی دره
طبیعی ماده معطر از منشأ طبیعی.
مشابه طبیعی: ترکیبات عطری که شباهت زیادی به ترکیبات طبیعی دارد اما به صورت سنتزی به دست آمده است.


• عطریات

رویداد بعدی

کارگاه آکنه 22 آذر 97
اطلاعات بیشتر و ثبت نام

هدایای دانلودی

عبارت هدایا را به شماره 09101971690 پیامک کنید تا کلیپ های آموزشی رایگان برایتان ارسال گردد.
مطلب فوق را در شبکه های اجتماعی زیر با دوستانتان به اشتراک بگذارید