عصاره برگ بو

 برگ بو گیاهیست که حداقل دارای 2 درصد روغن فرار می باشد. اندام های گیاهی برگ بو، برگ و میوه این گیاه هستند
منبع: فارماکوپه گیاهی ایران، چاپ اول اسفند 81

 شکل گیاه برگ بو
منبع: فارماکوپه گیاهی ایران، چاپ اول اسفند 81

 ساقه گیاه سینامونوم از خانواده برگ بو را خشک می کنند و دارچین به دست می آورند. دارچین درختیست به ارتفاع 8 تا 12 متر و همیشه سبز. بخش دارویی گیاه دارچین، پوست آن است.
منبع: فارماکوپه گیاهی ایران، چاپ اول اسفند 81

درخت برگ بو در باغ ارم شیراز

اوژنول، وانیلین و اتیل وانیلین در شکل فوق نمایش داده شده است. اوژنول از اسانس های روغنی مخصوصی به خصوص روغن میخک، جوز بویا (nutmeg) سینامون (دارچین) ریحان، تخم شربتی و برگ بو گرفته میشود

 برگ بو در باغ ارم شیراز