پرتقال- منبع اسیدهای آلفاهیدروکسی

 واکنش های متابولیکی صورت گرفته در آدیپوسایت های مستقر در هیپودرم ، می توانند به بایوسنتز (لیپوژنسیس ) یا تخلیه لیپیدها (لیپولیز ) بیانجامند. در حالت عادی، بین لیپوژنسیس و لیپولیز تعادل و وابستگی وجود دارد. عوامل مختلفی مثل تغییرات هورمونی ، عوامل وراثتی و شیوه های نامناسبی که یک فرد در طول زندگی در پیش می گیرد می توانند با ناکارامد کردن مکانیزمهای یادشده، این تعادل را بر هم زنند . در اثر به هم خوردن این تعادل، بافت آدیپوز به گونه ای بدشکل در نواحی خاصی از بدن تجمع نموده و ظاهر زشتی شبیه پوست پرتقال روی بدن ایجاد می شود. آدیپوز و زیبایی پوست چربی زیرپوستی مسئول حجم دادن به پوست و توپر نشان دادن آن است. با افزایش سن، این بالشتک چربی به علت اختلال در متابولیسم آدیپوسایتها، کاهش تعداد آدیپوسایتها و کاهش اندازه آدیپوسایتها به تدریج ذوب شده و از بین می رود. این اتلاف چربی در نواحی خاصی مثل شقیقه ها، زیر چشم و ناحیه گونه نمایان تر است. به همین علت ابروها دچار افتادگی شده، زیر چشم ها گود افتاده و حلقه های تیره ظاهر می شوند. این عارضه، استخوان های صورت را نمایان تر جلوه می دهد.

 - اسید سیتریک: از پرتقال و لیمو (مرکبات)

Citrus Aurantium Dulcis (Orange) Fruit Extract

 سلولیت یک بیماری نیست. سلولیت تجمع بافت چربی در زیر پوست است که به بافت پیوندی فشار آورده و ظاهری شبیه پوست پرتقال به پوست می دهد. سلولیت آنقدر ها که بد می گویند عارضه جدی و خطرناکی نیست، اما خیلی ها ظاهر پوست پرتقالی بدن را دوست ندارند و اعتماد به نفس شان را از دست می دهند و به همین علت در صدد رفع آن هستند. کرم های لاغری هم آنطور که ادعا می کنند موثر نیستند و فقط کمی ظاهر پوست را بهبود می بخشند. سلولیت چگونه تشخیص داده می شود؟ برجستگی های زیر شبیه پوست پرتقال یا پنیر روستایی علامت مشخصه سلولیت است. سلولیت خفیف را تنها موقعی می توان تشخیص داد که پوست با انگشتان به حالت نیشگون جمع شود. اما در سلولیت های شدید برجستگی ها به وضوح مشخص است

 روغن برنزه کننده و ویتامینه سی گل حاوی رنگدانه های اکلیلی برنزه کننده های شتاب دهنده بتا کاروتن این ماده ساختاری شبیه به ویتامین A دارد. این ماده به صورت قرص (Tanning pill) در بازار وجود دارد، ولی به طور طبیعی در میوه هایی مانند هویج، گوجه فرنگی، انبه و پرتقال یافت می شود. مصرف زیاد این ماده سبب می شود تا پوست رنگ زرد متمایل به نارنجی بگیرد، که در صورت قرار گرفتن در معرض تابش نور خورشید حالت برنزه به پوست می دهد. مصرف زیاد و خارج از کنترل این ماده، سبب تغییر رنگ نامناسب پوست و حتی گاه بروز مسمومیت با کاروتن گردد. استیل تیروزین این ماده پیش ساز ملانین است، لذا به نظر می رسد مصرف این ماده می تواند در تیره رنگ شدن پوست مؤثر باشد. البته در برخی از پژوهش ها، استفاده از این ماده مورد سئوال است. مثال تجاری: کاربرد استیل تیروزین به عنوان ماده شتاب دهنده برنزه کننده

 حلال های فرار استخراج با حلال های غیر فرار بطور کلی حلالهایی را که در استخراج به کار می روند می توان به دو دسته فرار و غیر فرار (چرب) تقسیم بندی نمود. اگر عمل استخراج در دمای محیط انجام گیرد این روش انفلوراژ (Enflurage) و اگر در دمای بالا صورت گیرد ماسیراسیون (maceration) نامیده می شود. روش انفلوراژ به طور عمده برای یاس، tuberose و گاهی برای شکوفه های پرتقال و نرگس به کار می رود و روش ماسیراسیون برای گل رز، شکوفه های پرتقال، بنفشه و … استفاده می شود. ماسیراسیون(maceration) این فرایند شامل غوطه ور کردن گلها در روغنهای داغ با دمای 60 تا 70 درجه است. به استثناء یاس و tuberose همه گلها و به خصوص رز را با این فرایند اسانس گیری می کنند. گل با چربی برای 12 تا 48 ساعت هم زده می شود بعد محتویات ظرف بر روی الک خالی شده تا روغن از گلها جدا شود روغن صاف شده را با گلهای جدید مخلوط می کنند و این عمل را آنقدر ادامه می دهند تا روغن اشباع گردد.

 میرسن (Myrcene) سیترال با فرمول بسته C10H16O یک منوترپن اکسیژن دار خطی است که دارای دو فرم سیبس و ترانس می باشد. سیترال به عنوان طعم دهنده در ایجاد طعم هایی مانند سیب، پرتقال، لیمو و توت فرنگی به کار می رود. همچنین در تهیه عطر و ادوکلن کاربرد وسیعی دارد. از سیترال، مشتقات متفاوتی تهیه می شود که طیف وسیعی از بوها را سبب می شوند. (مانند ایزوسیترال، سیکلو سیترال، سینولیدن، استالوئی، پزودوایونون و ...) سیترال در سنتز ویتامین A نیز بکار می رود.

 کارون (Carvone) اوسیمن مایعی بی رنگ است که در آب غیرمحلول، ولی در اتر، کلروفرم و اسید استیک گلاسیال محلول است. اوسیمن از نوآرایی حرارتی α – pinene بدست می آید. از این ماده به طور خالص در تهیه اسانسهای شیمیایی مثل عطر بهارنارنج، گلابی، پرتقال و ریحان استفاده می شود. اوسیمن در حین تشکیل چای سیاه بوجود می آید و در تهیه چاشنیها و عطر بکار می رود. اوسیمن در اسانس آرتمیزیا یافت می شود. این ترکیب در حال حاضر با خلوص بالا قابل دسترس بوده و در تولید عطرهای خانگی ارزان قیمت بکار می رود. اوژنول مایعی بی رنگ روغنی یا متمایل به زرد بو و طعم اسانس میخک است که در برابر هوا به رنگ قهوه ای در می آید. تا حدودی قابل حل در آب است، ولی در حلالهای آلی به خوبی حل می شود. اوژنول با افزودن محلول غلیظ قلیا به اسانس و بعد هم زدن در ظرف محتوی آن، بدست می آید.

 رایحه‌هایی که از عصاره مرکبات مانند لیمو، گریپ‌فروت و پرتقال گرفته شده‌اند، حس تازگی را در ذهن تداعی می‌کنند. به این ترتیب اگر فردِ شادابی هستید، حتماً هنگام خرید عطر به دنبال این گروه از رایحه‌‌ها باشید.

 رایحه‌های خنک برای استفاده در فصل تابستان گزینه‌های خوبی هستند. به همین دلیل رایحه گل‌ رز، یاسمن، ترنج، گل ابریشم، شکوفه پرتقال و سایر رایحه‌های گل‌ها را می‌توان در ترکیبات عطرهای تابستانی پیدا کرد.