لسیتین چیست؟
لسیتین = Lecithin
LECITHIN = لسیتین، ماده چرب که از گیاهان به دست می آی و غنی از اسیدهی چرب ضروری می باشد
EMULSIFIERS — Substances used to help oil and water bind together and stay in suspension. Examples:
lecithin, carrageenan.
(INCI dictionary)
امولسي فايرها: موادي كه كمك مي كنند تا روغن و آب به يكديگر متصل شود و به صورت معلق باقي بماند. مثال ها: لسيتين، كاراگينان.
INOSITOL — Naturally occurring in lecithin, this B vitamin is produced by the body in greater quantities than any other nutri- ent. Essential for cell respiration, it helps maintain skin and scalp health. (INCI dictionary)
LECITHIN — A vegetable extract high in natural fatty acids. Most common sources are soybean oil and eggs. (See also Phospholipids.) (INCI dictionary)
Blood: From any slaughtered animal. Used as adhesive in plywood, also found in cheese-making, foam rubber, intravenous feedings, and medicines. Possibly in foods such as lecithin. Alternatives: synthetics, plant sources. (peta.org)
Fatty Acids: Can be one or any mixture of liquid and solid acids such as caprylic, lauric, myristic, oleic, palmitic, and stearic. Used in bubble baths, lipsticks, soap, detergents, cosmetics, food. Alternatives: vegetable-derived acids, soy lecithin, safflower oil, bitter almond oil, sunflower oil, etc. (peta.org)
Lecithin Choline Bitartrate: Waxy substance in nervous tissue of all living organisms. But frequently obtained for commercial purposes from eggs and soybeans. Also from nerve tissue, blood, milk, corn. Choline bitartrate, the basic constituent of lecithin, is in many animal and plant tissues and prepared synthetically. Lecithin can be in eye creams, lipsticks, liquid powders, hand creams, lotions, soaps, shampoos, other cosmetics, and some medicines. Alternatives: soybean lecithin, synthetics. (peta.org)
crude lecithin = لسیتین خام
واژه «لسیتین» در مقالات سایت احسان حسنانی
فسفولیپیدها در محصولات آرایشی بهداشتی
فسفولیپیدها، لیپیدهایی هستند که به علت برخورداری از گروه فسفات خاصیت دوقطبی دارند. ویژگی جالب این ترکیبات، تشکیل ساختار دو لایه ای است. فسفولیپیدها به عنوان کمک امولسیون ساز، تنظیم کننده ویسکوزیته و سامانه رهایش و رسانش در محصولات آرایشی بهداشتی کاربرد دارند. بسیاری از امولسیون های آرایشی بهداشتی، فسفولیپیدی هستند.
ساختار دولایه ای
فسفولیپیدها
فسفولیپیدها را از منابع گیاهی مختلفی می توان استخراج نمود.
دانه سویا ، گل آفتابگردان، تخم مرغ و شیر از منابع
فسفولیپیدها می باشند.
روش استخراج
فسفولیپیدها از دانه سویا
پس از فشردن دانه های سویا و استخراج روغن آن، کنجاله به جا مانده را تصفیه و عمل آوری می کنند تا مخلوطی از
لسیتین و
فسفولیپیدها به دست آید.
لسیتین مخلوطی است از 60 درصد لیپیدهای قطبی (فسفولیپید + گیکولیپید ) و روغن
لیپیدهای قطبی فسفردار را فسفولیپید می نامند.
کاربرد
فسفولیپیدها در محصولات آرایشی بهداشتی
کمک امولسیون ساز
فسفولیپیدها می توانند به عنوان مواد کمک امولسیون ساز در محصولات آرایشی بهداشتی استفاده شوند. قدرت امولسیون کنندگی
فسفولیپیدها در ترکیب با امولسیون سازهای دیگر و یا در ترکیب با موادی که HLB بالایی دارند افزایش می یابد.
مشاهده مطلبواژه «لسیتین» در منابع و ترجمه های احسان حسنانی
EMULSIFIERS — Substances used to help oil and water bind together and stay in suspension. Examples:
lecithin, carrageenan.
(INCI dictionary)
امولسي فايرها: موادي كه كمك مي كنند تا روغن و آب به يكديگر متصل شود و به صورت معلق باقي بماند. مثال ها: لسيتين، كاراگينان.
INOSITOL — Naturally occurring in lecithin, this B vitamin is produced by the body in greater quantities than any other nutri- ent. Essential for cell respiration, it helps maintain skin and scalp health. (INCI dictionary)
LECITHIN — A vegetable extract high in natural fatty acids. Most common sources are soybean oil and eggs. (See also Phospholipids.) (INCI dictionary)
Blood: From any slaughtered animal. Used as adhesive in plywood, also found in cheese-making, foam rubber, intravenous feedings, and medicines. Possibly in foods such as lecithin. Alternatives: synthetics, plant sources. (peta.org)
Fatty Acids: Can be one or any mixture of liquid and solid acids such as caprylic, lauric, myristic, oleic, palmitic, and stearic. Used in bubble baths, lipsticks, soap, detergents, cosmetics, food. Alternatives: vegetable-derived acids, soy lecithin, safflower oil, bitter almond oil, sunflower oil, etc. (peta.org)
Lecithin Choline Bitartrate: Waxy substance in nervous tissue of all living organisms. But frequently obtained for commercial purposes from eggs and soybeans. Also from nerve tissue, blood, milk, corn. Choline bitartrate, the basic constituent of lecithin, is in many animal and plant tissues and prepared synthetically. Lecithin can be in eye creams, lipsticks, liquid powders, hand creams, lotions, soaps, shampoos, other cosmetics, and some medicines. Alternatives: soybean lecithin, synthetics. (peta.org)