فلاوونوئید در محصولات آرایشی بهداشتی 

فلاوونوئید در محصولات آرایشی بهداشتی

نویسنده:

ehsan hosnani
گردآوری، ترجمه و نگارش: احسان حُسنانی
مهندس شیمی - مترجم و پژوهشگر صنایع آرایشی بهداشتی


چکیده: ترکیبات آروماتیک و زرد رنگ گیاهان که به عنوان آنتی اکسیدان در محصولات آرایشی بهداشتی یافت می شوند.
فلاونویدها ترکیبات آروماتیک و معمولاً زردرنگی هستند که در برخی گیاهان وجود دارند. بیش از ۵۰۰۰ نوع فلاونوئید در منابع گیاهی و طبیعی شناسایی شده اند. رایج ترین فلاونویدها عبارتند از: کورکومین، سیلسیلی مارین و پیکنوژنول
این مواد به علت داشتن حلقه های فنل و پیران، از دیدگاه شیمیایی جزء مشتقات بنزوپیران طبقه بندی می شوند. این مواد به شش گروه اصلی تقسیم بندی می شوند:
فلاوانول ها (flavanols)
فلاوون ها (flavones)
فلاوونول ها (flavonols)
فلاوانون ها (flavanones)
ایزوفلاوون ها (isoflavones)
آنتوسیانیدین ها (anthocyanidins)
مهم ترین ویژگی این مواد اثرات آنتی اکسیدانی آن ها است، ولی این مواد اثرات مهارکنندگی آنزیم تایروسیناز نیز دارند. رسوراترول (resveratrol)، اکسی رسوراترول و ژنتول (gnetol) از جمله فلاونوئیدهایی هستند که اثرات مهارکننده تایروسیناز دارند.
flavonoids
فلاونوئیدها

شناسایی و اندازه گیری فلاونوئیدها

اندازه گیری فلاونوئیدها با استفاده از کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا (HPLC) در کنار آشکارسازی فرابنفش انجام می شود.
flavonoids HPLC
این روش اندازه گیری، مطابق استانداردهای اروپا بوده و معتبر است. نتایج حاصل از پارامترهای مختلف مطالعه شده (ویژه گری ، خطی بودن و صحت ) اثبات نمودند که این روش، روش کاملاً مناسبی برای اندازه گیری دوز فلاونوئیدها می باشد.


مطلب قبلی: ویتامین ها

مطلب بعدی: عوامل مرطوب کننده طبیعی

معادل انگلیسی اصطلاحات تخصصی این مطلب

1- تایروسین = Tyrosine
2- تایروسیناز = Tyrosinase
anti-tyrosinase = ضد تایروسیناز، مهارکننده آنزیم تایروسیناز
فعالیت تایروسیناز در ملانوسیت ها با ظاهرشدن نوارهای سیاه رنگ نشاندار شده با یک آنتی بادی تک دودمانی ویژه به نام آنتی تایروسیناز مشخص می شود

تلفظ tyrosinase(1) ↓


تلفظ tyrosinase ↓
3- شناسایی = Identification
4- مهارکننده = Inhibitor
competitive inhibitor = مهارکنندۀ رقابتی 

elastase inhibitor = مهارکنندۀ الاستاز 

MIC, Minimum Inhibitory Concentration = غلظت بازداری حداقل 
the lowest concentration of a chemical that prevents visible growth of a bacterium
5- دوز = Dose
6- آشکارساز = Detector
7- آروما = Aroma
Chinese Cinnamon, Cinnamomum aromaticum = دارچین چینی، سلیخه

Clove, syzgium aromaticum = میخک، قرنفل، اوژنول

Nepalese Cardamom, Amomum aromaticum = هل نپالی

Chemical aroma = ماده شیمیایی معطر

plant aroma = آرومای گیاهی


تلفظ aromatherapist ↓


تلفظ aromatherapy ↓
8- آنتی اکسیدان = Antioxidant

9350

نظر شما هر چه باشد، بدون نیاز به تائید، در سایت درج خواهد شد.

درج نام اختیاری است


درج آدرس ایمیل ضروری نیست، اما پُلی برای ارتباط با شما ایجاد می کند.


در صورت تمایل می توانید آدرس وب سایت یا وبلاگ خود را بدون http
در کادر زیر وارد کنید تا نام شما به صورت لینک دار نمایش داده شود.



لطفاً عبارتی که در تصویر بالا مشاهده می کنید را در کادر مقابل وارد نمایید:
اولین دیدگاه را شما ثبت کنید.
مطلب فوق را در شبکه های اجتماعی زیر با دوستانتان به اشتراک بگذارید



درصورتی که این مطلب برای شما مفید است با کلیک روی لینک زیر آن را حمایت و توصیه کنید