فلاوونوئید در محصولات آرایشی بهداشتی 

فلاوونوئید در محصولات آرایشی بهداشتی

نویسنده:

ehsan hosnani
گردآوری، ترجمه و نگارش: احسان حُسنانی
مهندس شیمی - مترجم و پژوهشگر صنایع آرایشی بهداشتی




چکیده: ترکیبات آروماتیک و زرد رنگ گیاهان که به عنوان آنتی اکسیدان در محصولات آرایشی بهداشتی یافت می شوند.
فلاوونوئید
فلاونویدها ترکیبات آروماتیک و معمولاً زردرنگی هستند که در برخی گیاهان وجود دارند. بیش از ۵۰۰۰ نوع فلاونوئید در منابع گیاهی و طبیعی شناسایی شده اند. رایج ترین فلاونویدها عبارتند از: کورکومین، سیلسیلی مارین و پیکنوژنول
این مواد به علت داشتن حلقه های فنل و پیران، از دیدگاه شیمیایی جزء مشتقات بنزوپیران طبقه بندی می شوند. این مواد به شش گروه اصلی تقسیم بندی می شوند:
فلاوانول ها (flavanols)
فلاوون ها (flavones)
فلاوونول ها (flavonols)
فلاوانون ها (flavanones)
ایزوفلاوون ها (isoflavones)
آنتوسیانیدین ها (anthocyanidins)
مهم ترین ویژگی این مواد اثرات آنتی اکسیدانی آن ها است، ولی این مواد اثرات مهارکنندگی آنزیم تیروزیناز نیز دارند. رسوراترول (resveratrol)، اکسی رسوراترول و ژنتول (gnetol) از جمله فلاونوئیدهایی هستند که اثرات مهارکننده تیروزیناز دارند.
flavonoids
فلاونوئیدها

شناسایی و اندازه گیری فلاونوئیدها

اندازه گیری فلاونوئیدها با استفاده از کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا (HPLC) در کنار آشکارسازی فرابنفش انجام می شود.
flavonoids HPLC
این روش اندازه گیری، مطابق استانداردهای اروپا بوده و معتبر است. نتایج حاصل از پارامترهای مختلف مطالعه شده (ویژه گری ، خطی بودن و صحت ) اثبات نمودند که این روش، روش کاملاً مناسبی برای اندازه گیری دوز فلاونوئیدها می باشد.

flavonoids HPLC
فلاونوئیدها در دستگاه HPLC
flavonoids


• فلاوونوئید

مطلب قبلی: گامالینولنیک اسید

مطلب بعدی: آمینکسیل

معادل انگلیسی اصطلاحات تخصصی این مطلب

1- آشکارسازی = Detect آشکارسازی، شناسایی

Detector = آشکارساز
2- آنتی اکسیدان = Anti-Oxidant آنتی اکسیدان

high anti-oxidants properties = ویژگی آنتی اکسیدانی قدرتمند
3- فرابنفش = Ultraviolet
Ultraviolet ray = اشعه فرابنفش 

UV, Ultraviolet = پرتوهای فرابنفش

ultraviolet or uv radiation = پرتوهای فرابنفش 


تلفظ ultraviolet or uv radiation ↓
4- جزء = Component جزء
5- کروماتوگرافی = Chromatography کروماتوگرافی، سوانگاری، یکی از پرکاربردترین روش‌های جداسازی مواد در آزمایشگاه

thin layer chromatography, TLC = کروماتوگرافی لایه نازک 
6- شناسایی = Identification
7- تیروزیناز = Tyrosinase
anti-tyrosinase = ضد تیروزیناز، مهارکننده آنزیم تیروزیناز
فعالیت تایروسیناز در ملانوسیت ها با ظاهرشدن نوارهای سیاه رنگ نشاندار شده با یک آنتی بادی تک دودمانی ویژه به نام آنتی تایروسیناز مشخص می شود تیروزیناز، تیروزیناز


تلفظ tyrosinase(1) ↓


تلفظ tyrosinase ↓
8- مهارکننده = Inhibitor
competitive inhibitor = مهارکننده رقابتی 

elastase inhibitor = مهارکننده الاستاز 

inhibitor of lipid accumulation = مهارکننده انباشت لیپید

inhibitory potential = توان ممانعت

MIC, Minimum Inhibitory Concentration = غلظت بازداری حداقل 
the lowest concentration of a chemical that prevents visible growth of a bacterium
9- دوز = Dose
10- آشکارساز = Detector آشکارساز
11- آروما = Aroma
aroma chemicals = مواد شیمیایی معطر

Chinese Cinnamon, Cinnamomum aromaticum = دارچین چینی، سلیخه

Clove, syzgium aromaticum = میخک، قرنفل، اوژنول

Nepalese Cardamom, Amomum aromaticum = هل نپالی
آروما، ماده معطر، اسانس، ماده خوشبو، ترکیبات آروماتیک

aromatherapist = آروماتراپیست 
متخصص رایحه درمانی، کسی که دوره رایحه درمانی یا آروماتراپی را با موفقیت پشت سر گذاشته و دارای گواهینامه معتبر است.
aromatherapy = آروماتراپی، رایحه درمانی

aromatic agent = ماده معطر و آروماتیک

Aromatic plants = گیاهان معطر

Chemical aroma = ماده شیمیایی معطر

plant aroma = آرومای گیاهی

essential oils, an essential oil is a concentrated hydrophobic liquid containing volatile aroma compounds from plants, also known as volatile oils = اسانس های روغنی، ماده هیدروفوب غلیظ شده که حاوی ترکیبات آروماتیک فرار گیاهان می باشد. اسانس های روغنی را روغن های فرار نیز می نامند. 


تلفظ aromatherapist ↓


تلفظ aromatherapy ↓
12- منابع گیاهی = Vegetable Source منابع گیاهی
13- فرابنفش = Ultraviolet
Ultraviolet ray = اشعه فرابنفش 

UV, Ultraviolet = پرتوهای فرابنفش

ultraviolet or uv radiation = پرتوهای فرابنفش 


تلفظ ultraviolet or uv radiation ↓
14- شیمی = Chemistry شیمی 

organic chemistry = شیمی آلی 


تلفظ chemistry ↓


تلفظ organic chemistry ↓

مطلب فوق را در شبکه های اجتماعی زیر با دوستانتان به اشتراک بگذارید



درصورتی که این مطلب برای شما مفید است با کلیک روی لینک زیر آن را حمایت و توصیه کنید