فلاوونوئید در محصولات آرایشی بهداشتی 

فلاوونوئید در محصولات آرایشی بهداشتی

نویسنده:

ehsan hosnani
گردآوری، ترجمه و نگارش: احسان حُسنانی
مهندس شیمی - مترجم و پژوهشگر صنایع آرایشی بهداشتی


چکیده: ترکیبات آروماتیک و زرد رنگ گیاهان که به عنوان آنتی اکسیدان در محصولات آرایشی بهداشتی یافت می شوند.
فلاوونوئید
فلاونویدها ترکیبات آروماتیک و معمولاً زردرنگی هستند که در برخی گیاهان وجود دارند. بیش از ۵۰۰۰ نوع فلاونوئید در منابع گیاهی و طبیعی شناسایی شده اند. رایج ترین فلاونویدها عبارتند از: کورکومین، سیلسیلی مارین و پیکنوژنول
این مواد به علت داشتن حلقه های فنل و پیران، از دیدگاه شیمیایی جزء مشتقات بنزوپیران طبقه بندی می شوند. این مواد به شش گروه اصلی تقسیم بندی می شوند:
فلاوانول ها (flavanols)
فلاوون ها (flavones)
فلاوونول ها (flavonols)
فلاوانون ها (flavanones)
ایزوفلاوون ها (isoflavones)
آنتوسیانیدین ها (anthocyanidins)
مهم ترین ویژگی این مواد اثرات آنتی اکسیدانی آن ها است، ولی این مواد اثرات مهارکنندگی آنزیم تیروزیناز نیز دارند. رسوراترول (resveratrol)، اکسی رسوراترول و ژنتول (gnetol) از جمله فلاونوئیدهایی هستند که اثرات مهارکننده تیروزیناز دارند.
flavonoids
فلاونوئیدها

شناسایی و اندازه گیری فلاونوئیدها

اندازه گیری فلاونوئیدها با استفاده از کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا (HPLC) در کنار آشکارسازی فرابنفش انجام می شود.
flavonoids HPLC
این روش اندازه گیری، مطابق استانداردهای اروپا بوده و معتبر است. نتایج حاصل از پارامترهای مختلف مطالعه شده (ویژه گری ، خطی بودن و صحت ) اثبات نمودند که این روش، روش کاملاً مناسبی برای اندازه گیری دوز فلاونوئیدها می باشد.


• فلاوونوئید

مطلب قبلی: گامالینولنیک اسید

مطلب بعدی: آمینکسیل

معادل انگلیسی اصطلاحات تخصصی این مطلب

1- آشکارسازی = Detect آشکارسازی، شناسایی

Detector = آشکارساز
2- آنتی اکسیدان = Anti-Oxidant آنتی اکسیدان

high anti-oxidants properties = ویژگی آنتی اکسیدانی قدرتمند
3- فرابنفش = Ultraviolet
UV, Ultraviolet = پرتوهای فرابنفش
4- جزء = Component جزء
5- کروماتوگرافی = Chromatography کروماتوگرافی، سوانگاری، یکی از پرکاربردترین روش‌های جداسازی مواد در آزمایشگاه

thin layer chromatography, TLC = کروماتوگرافی لایه نازک 
6- شناسایی = Identification
7- تیروزیناز = Tyrosinase
anti-tyrosinase = ضد تیروزیناز، مهارکننده آنزیم تیروزیناز
فعالیت تایروسیناز در ملانوسیت ها با ظاهرشدن نوارهای سیاه رنگ نشاندار شده با یک آنتی بادی تک دودمانی ویژه به نام آنتی تایروسیناز مشخص می شود تیروزیناز، تیروزیناز


تلفظ tyrosinase(1) ↓


تلفظ tyrosinase ↓
8- مهارکننده = Inhibitor
competitive inhibitor = مهارکننده رقابتی 

elastase inhibitor = مهارکننده الاستاز 

inhibitor of lipid accumulation = مهارکننده انباشت لیپید

inhibitory potential = توان ممانعت

MIC, Minimum Inhibitory Concentration = غلظت بازداری حداقل 
the lowest concentration of a chemical that prevents visible growth of a bacterium
9- دوز = Dose
10- آشکارساز = Detector آشکارساز
11- آروما = Aroma
aroma chemicals = مواد شیمیایی معطر

Chinese Cinnamon, Cinnamomum aromaticum = دارچین چینی، سلیخه

Clove, syzgium aromaticum = میخک، قرنفل، اوژنول

Nepalese Cardamom, Amomum aromaticum = هل نپالی
آروما، ماده معطر، اسانس، ماده خوشبو، ترکیبات آروماتیک

aromatherapist = آروماتراپیست
متخصص رایحه درمانی، کسی که دوره رایحه درمانی یا آروماتراپی را با موفقیت پشت سر گذاشته و دارای گواهینامه معتبر است.
aromatherapy = آروماتراپی، رایحه درمانی

aromatic agent = ماده معطر و آروماتیک

Aromatic plants = گیاهان معطر

Chemical aroma = ماده شیمیایی معطر

plant aroma = آرومای گیاهی


تلفظ aromatherapist ↓


تلفظ aromatherapy ↓
12- منابع گیاهی = Vegetable Source منابع گیاهی

مطلب فوق را در شبکه های اجتماعی زیر با دوستانتان به اشتراک بگذارید



درصورتی که این مطلب برای شما مفید است با کلیک روی لینک زیر آن را حمایت و توصیه کنید