سورفکتانت در محصولات آرایشی بهداشتی 

سورفکتانت در محصولات آرایشی بهداشتی

نویسنده:

ehsan hosnani
گردآوری، ترجمه و نگارش: احسان حُسنانی
مهندس شیمی - مترجم و پژوهشگر صنایع آرایشی بهداشتی




چکیده: سورفکتانت ها مواد فعال کننده سطح هستند که پس از افزودن به آب، کشش سطحی آب را کاهش می دهند. سورفکتانت ها یک سر قطبی و یک سر غیرقطبی دارند.
مهمترین دسته مواد اولیه صنایع بهداشتی و آرایشی «سورفکتانت ها» هستند. کلمه surfactant به معنای «ماده فعال کننده سطح» مخفف کلمات surface active agents است. نام سورفکتانت به سری موادی اطلاق می شوند که پس از انحلال در آب تمایل به جمع شدن در سطح دارند، افزودن این مواد به آب باعث کاهش کشش سطحی آن می شود این مواد دارای یک بخش قطبی (Head) و یک بخش غیر قطبی (tail) هستند.
سورفکتانت
سورفکتانتها دارای سر آبدوست و دم آبگریز می باشند
بخش قطبی آبدوست و بخش غیر قطبی آبگریز است.در اثر ورود هوا به آب حاوی سورفکتانت (مثلا" از طریق هم زدن یا دمیدن) سر (Head) این ملکولها به طرف آب و دم (tail) آنها به طرف هوا (حفره گازی) قرار گرفته و با آمدن به سطح تشکیل «کف» خواهد داد.
surfactant foam
سورفکتانت ها با ورود هوا به سطح آمده و کف می کنند.
تمایل نسبی یک سورفکتانت به فاز روغنی یا فاز آبی با کمیتی به نام HLBتعیین می گردد. ، HLB عددی بین صفرتا بیست است که نشان می دهد سورفکتانت به کدام فاز تمایل بیشتری دارد و تا چه حد ، هر چه این عدد به صفر نزدیک باشد سورفکتانت آبگریز (چربی دوست) است و هر چقدر به بیست نزدیک باشد سورفکتانت مورد نظر آبدوست است.
HLB
HLB:(Hydrophilic Lipophilic Balance)

طبقه بندی سورفکتانت ها

تقسیم بندی سورفکتانت ها بر اساس ملایمت

سورفکتانت های اولیه (پایه ای): قدرت اثر بالا، سازگاری پایین با پوست
سورفکتانت های ثانویه (جانبی): قدرت اثر پایین، سازگاری بالا با پوست

سورفکتانت اولیه بیشترین مقدار را در شامپو داشته و مسئول اصلی ایجاد کف و پاک کنندگی است. سورفکتانت های ثانویه مجموعه ای دو یا چندتایی هستند که برای کم نمودن اثر خشن سورفکتانت اولیه یا ایجاد لطافت و تغییر در ماهیت کف به کار می روند. مواد تقویت کننده کف نیز سورفکتانت ثانویه تلقی می شوند.

تقسیم بندی سورفکتانت های بر اساس بار الکتریکی

سورفکتانت آنیونی: سر قطبی دارای بار الکتریکی منفی است
سورفکتانت کاتیونی: سر قطبی دارای بار الکتریکی مثبت است
سورفکتانت غیر یونی: سر قطبی دارای بار الکتریکی نیست.
سورفکتانت آمفوتری (دوخصلتی):
در pH بالا سر قطبی دارای بار الکتریکی منفی است
در pH پایین سر قطبی دارای بار الکتریکی مثبت است
sles + betain
Ref: Chemistry and Technology of the Cosmetics and Toiletries Industry, edited by S.D. Williams, W.H. Schmitt, P.9

classification of surfactants
طبقه بندی سورفکتانت ها به سه دسته یونی، غیریونی و ترکیبی. سورفکتانت های یونی عبارتند از آنیونی، کاتیونی و آمفوتری. سورفکتانت های غیریونی استری، اتری، آمینی یا آمیدی هستند. سورفکتانت های ترکیبی، نانیونی- کاتیونی یا نانیونی -آنیونی هستند.
surfactants classification og
سر قطبی و غیرقطبی سورفکتانت های مختلف
surfactants solubility og
منحنی حلالیت سورفکتانت ها. نقطه کرافت در شکل نمایش داده می شود.
surfactants theory og
تئوری سورفکتانت ها
syndet base pouchers 412
 پایه سیندت که به کارخانه های صابون سازی فروخته می شود تا با استفاده از آن ها و افزودن ترکیبات دیگر، قالب های سیندت بسازند. همانطور که می بینید، سورفکتانت های آنیونی رایج مثل سدیم لوریل اتر سولفات و سولفوسوکسینات، بخش عمده آن را تشکیل می دهند. از الکل های چرب به عنوان چربی های مکمل یا ریفتینگ ایجنت استفاده می شود. استئاریل مونو دی گلیسیرید به عنوان پلاستیسایزر، نشاسته به عنوان فیلر، پرکننده یا حجم دهنده، تیتانیوم دی اکساید به عنوان سفیدکننده یا وایتنر استفاده می شود.
منبع: پوچرز ، ص412
alkyl hydroxy imidazole
 آلکیل هیدروکسی اتیل ایمیدازولین، یکی از سورفکتانت های کاتیونی
Coco Glucoside is a mild, and gentle, surfactant and because it does not dry the skin it is ideal for the formulation of personal hygiene and toiletry products
 از اتصال اتم کربن 1 و 5 مولکول گلوکز و قرار گرفتن یک اتم اکسیژن بین آن ها، گلوکز حلقوی حاصل می شود. استر این گلوکز، گلوکوزید نام دارد. در صورتی که اسید چرب تشکیل دهنده این استر از کوکو یا اسید چرب نارگیل باشد، به ترکیب حاصله، کوکوگلوکوزید می گوییم. کوکوگلوکوزید را می توان به عنوان جایگزین بتائین ها در شامپوهای بچه استفاده نمود. کوکوگلوکوزید یک سورفکتانت ملایم است و پوست را خشک نمی کند. به همین علت در محصولات بهداشت شخصی و آرایشی استفاده می شود.
Coco Glucoside is a natural, non ionic, surfactant. Like Decyl Glucoside it is ultra mild, and one of the most gentle of the cleansing agents
 کوکوگلوکوزید، سورفکتانت طبیعی غیریونی است. همانند دسیل گلوکوزید بسیار ملایم بوده و از ملایم ترین ترکیبات پاک کننده می باشد.
Decyl Glucoside is a, natural, non ionic surfactant, ideal for all foaming and cleansing products.
 دسیل گلوکوزید، سورفکتانت غیریونی طبیعی می باشد که به عنوان کف کننده و پاک کننده در محصولاتی مثل شامپو بچه استفاده می شود.
Disodium Cocoyl Glutamate (from coconut oil)
 دی سدیم کوکوئیل گلوتامات سورفکتانت آمفوتری است که ساختاری شبیه بتائین ها دارد. با این تفاوت که بر خلاف بتائین ها که هسته اصلی شان اسید آمینه گلایسین است، دی سدیم کوکوئیل گلوتامات از گلوتامیک اسید مشتق شده است.
Polysorbate 20 (Tween 20) is a surfactant and emulsifier used in cleaners and personal care products Fragrance Ingredient; Surfactant   Emulsifying Agent; Surfactant   Solubilizing Agent
 پلی سوربات 20 یا توئین 20 سورفکتانت و امولسیفایراست. همچنین به عنوان حل کننده در فرمولاسیون عطریات استفاده می شود. عدد 20، مجموع تعداد گروه های اتیلن اکساید است.

• Cationic Surfactant
• سورفکتانت
English: Mr. Wipes Liquid Laundry Detergent for Whites easily removes the most heavily soils. Its special formula provides shining white to your clothing. Its neutral pH is safe even for delicate clothes. Its water based formula provides high eƒffectivity even at low temperature. It is easily rinsable, leaves no trace on fabric. Its formula contains natural surfactants and enzyme which gives a silky touch to your clothes and makes them look newer for longer. It is suitable for hand and machine washing.
ترجمه به فارسی: پاک کننده مایع برای شستن لباس های سفید در ماشین لباسشویی Mr. Wipes به راحتی سنگین ترین چرک ها را می زداید. فرمولاسیون ویژه این محصول، به پارچه ها سفیدی و درخشش می بخشد. pH خنثی، این محصول را برای پارچه های ظریف نیز ایمن و مناسب نموده است. فرمولاسیون محلول در آب، اثربخشی محصول را در دماهای پایین افزایش داده است. به راحتی قابل آبکشی است و بعد از آبکشی اثری روی پارچه باقی نمی ماند. حاوی سورفکتانت های طبیعی و مواد آنزیمی بوده و احساس نرمی ابریشم به پارچه ها می بخشد و لباس هایتان را مدت ها نو نگاه می دارد. این محصول را می توان برای شستشو با دست و ماشین استفاده نمود.
English: Mr. Wipes Liquid Laundry Detergent for Colors can easily remove the toughest stains. Its special formula extends the life of your clothes by preserving the original color and brightness. Its water based formula provides high eŽfficiency even at low temperature. It is easily rinsable, leaves no trace on fabric. Its formula contains natural surfactants and enzyme which gives a silky touch to your clothes and makes them look newer for longer. It is suitable for hand and machine washing.
ترجمه به فارسی: پاک کننده مایع برای شستن لباس های رنگی در ماشین لباسشویی Mr. Wipes به راحتی سرسخت ترین لکه ها را می زداید. با فرمولاسیون ویژه، طول عمر پارچه را افزایش می دهد. رنگ اصلی پارچه را حفظ نموده و موجب درخشش آن می شود. محلول در آب بوده و در دمای پایین اثربخشی بالایی دارد. به راحتی آبکشی می شود و پس از آبکشی اثری روی پارچه باقی نمی ماند. سورفکتانت های ملایم و ترکیبات آنزیمی، لطافتی همچون ابریشم به پارچه ها بخشیده و لباس هایتان را مدت ها نو نگاه می دارد. برای شستشو با دست و ماشین مناسب است.


مطلب قبلی: دی هیدروکسی متیل کرومون

مطلب بعدی: کیوتن

کسب و کار خود را در دایرکتوری آرایشی بهداشتی به رایگان معرفی کنید
ثبت نام در دایرکتوری آرایشی بهداشتی
فرم ثبت نام


معادل انگلیسی اصطلاحات تخصصی این مطلب

1- سورفکتانت کاتیونی = Cationic Surfactant
2- سر آبدوست = Hydrophilic Head سر آبدوست
3- سورفکتانت = Surfactant سورفکتانت، ماده فعال سطحی

micelles, micelle, aggregate of surfactant molecules that arrange themselves in a spherical form in aqueous solutions = میسل، مایسل، تجمع مولکول های سورفکتانت که به شکل کروی در محلول آبی
سورفکتانت، ماده فعال سطحی 

biosurfactants, amphiphilic compounds produced on living surfaces = بیوسورفکتانت ها، ترکیبات آمفی فیلی (دو خصلتی) که توسط ارگانیسم های سطحی تولید می شوند 

surfactant or emulsifier = سورفکتانت یا امولسیفایر


تلفظ biosurfactants ↓


تلفظ surfactants ↓


تلفظ surfactants2 ↓
4- آنیونی = Anionic آنیونی، دارای بار الکتریکی منفی
5- مواد اولیه = Raw Materials
aminofunctional raw materials = مواد اولیه دارای گروه عاملی آمینی 
مواد اولیه 


تلفظ raw materials ↓
6- کاتیونی = Cationic کاتیونیک، کاتیونی

cationic peptide = پپتید کاتیونی

aluminum salts and cationic ingredients = نمک های آلومینیوم و ترکیبات کاتیونی 
7- ملایمت = Mildness ملایمت
8- آمفوتری = Amphoteric آمفوتری، آمفوتریک
9- هم زدن = Mixing هم زدن، تکان دادن، اختلاط

adulteration, mixing other matter of an inferior with cosmetics = تقلب، اضافه کردن مواد بی کیفیت و گاهی خطرناک به محصولات آرایشی برای سود بیشتر
10- خشن = Harsh خشن

harsh environments = محیط های خشن

harsh soap = صابون خشن
11- ماده فعال = Active Matter ماده فعال، بخش فعال سورفکتانت آنیونی که با روش تیتراسیون پتانسیومتری در آزمایشگاه کنترل کیفیت شرکت های صنایع شوینده اندازه گیری می شود.
12- غیر یونی = None Ionic غیر یونی
13- سر قطبی = Polar Head سر قطبی 
14- سورفکتانت اولیه = Primary Surfactant
15- غیر قطبی = Non Polar غیر قطبی
16- کشش سطحی = Surface Tension
surface tension of water = کشش سطحی آب 


تلفظ surface tension of water ↓
17- سورفکتانت = Surfactants سورفکتانت، ماده فعال سطحی 

biosurfactants, amphiphilic compounds produced on living surfaces = بیوسورفکتانت ها، ترکیبات آمفی فیلی (دو خصلتی) که توسط ارگانیسم های سطحی تولید می شوند 


تلفظ biosurfactants ↓


تلفظ surfactants ↓


تلفظ surfactants2 ↓

مطلب فوق را در شبکه های اجتماعی زیر با دوستانتان به اشتراک بگذارید



درصورتی که این مطلب برای شما مفید است با کلیک روی لینک زیر آن را حمایت و توصیه کنید