پروتئین کراتین در محصولات آرایشی بهداشتی 

تلگرام آرایشی بهداشتی تبلیغ کتاب شوینده ها

پروتئین کراتین در محصولات آرایشی بهداشتی

نویسنده:

ehsan hosnani
گردآوری، ترجمه و نگارش: احسان حُسنانی
مهندس شیمی - مترجم و پژوهشگر صنایع آرایشی بهداشتی


چکیده: 95 درصد ساختمان مو را پروتئینی به نام کراتین تشکیل می دهد. کراتین از زنجیرهای بلند آمینواسید تشکیل شده. رشته های کراتین با دو نوع پیوند به نام های هیدروژنی و گوگردی با یکدیگر متصل هستند.
۹۵ درصد ساختمان مو را کراتین تشکیل می دهد. کراتین پروتئینی رشته ای است که از زنجیره های بلند آمینو اسید تشکیل شده است. اتصال زنجیره های کراتینی را پیوندهای شیمیایی تضمین می کنند. این پیوندها شکل طبیعی مو و همچنین قابلیت انعطاف و مقاومت مو در برابر شکستگی را تعیین می کنند.
رشته های کراتین با دو نوع پیوند با یکدیگر در ارتباطند:
• پیوندهای ضعیف هیدروژنی که به راحتی و به شکلی بازگشت پذیر در اثر تماس با آب و حرارت قابل تغییر هستند.
• پیوندهای قوی دی سولفیدی (گوگردی) که به جز با مداخله شیمیایی از بیرون قابل تغییر نیستند و این تغییر، منجر به تخریب بازگشت ناپذیر آنها می شود.


مطلب قبلی: فیبرونکتین

مطلب بعدی: لامینین

معادل انگلیسی اصطلاحات تخصصی این مطلب

1- پیوندهای شیمیایی = Chemical Bonds

مطلب فوق را در شبکه های اجتماعی زیر با دوستانتان به اشتراک بگذارید



اگر مطالعه این مطلب برایتان مفید بود، روی دکمه زیر کلیک کنید !