کافئین

دوستان عزیز سلام. احسان حسنانی هستم. از سری آموزش های پیشرفته سایت Hosnan.com، که در کانال تلگرام به این آدرس T.me/hosnani1 آموزش داده می شود من در این مقاله آموزشی می خواهم مکانیزم اثر کافئین را در چربی سوزی یا در لاغری برای شما بگویم.
 حتما شنیده اید که می گویند کافئین در کرم های لاغری تاثیر دارد و استفاده می شود.

 یک نفر پرسیده بود که درمان سلولیت چیست و آیا کرم های لاغری کمک می کند یا فقط ورزش و رژیم است.
در جواب باید گفت که سلولیت درجات مختلف دارد و درجات بالای سلولیت با استفاده از کرم های حاوی کافئین قابل درمان نیستند.
  اجازه بدهید من اینجا به شما بگویم که کافئین چه کار می کند تا بعد به جواب آن سوال برسیم.
کافئین کاری که می کند این است که این آنزیم فسفودی استراز (Phosphodiesterase) را مهار می کند.
 

آنزیم فسفودی استراز (Phosphodiesterase) چیست؟

این مولکول ATP که در داخل سلول ها وجود دارد و به مولکول انرژی معروف است.
 ATP تبدیل می شود به سیکلیک AMP (cAMP)، در ادامه فرآیندش 2 تا مسیر را در پیش خواهد گرفت.
 یا اینکه این سیکلیک AMP (cAMP) با کاتالیزگری آنزیم فسفودی استراز (Phosphodiesterase) تبدیل می شود به AMP غیرسیکلیک که 5-AMP است
 یا اینکه در مسیر اصلی اش پیش می رود. مسیر اصلی اش این است که بعد از عبور از یک سری فرآیندهایی تبدیل به HSL می شود و این HSL به تری گلیسیرید ها (TG) کمک می کند تا به اسیدهای چرب و گلیسرول تبدیل شوند.
 یعنی در یک مرحله بشود دی گلیسیرید (Di glyceride (DG))، بعد مونو گلیسیرید (Mono glyceride)
  بعد هم اینها بیاید بشود اسید چرب و گلیسرول (Glycerol) و خارج بشود.
حالا اگر که آنزیم فسفودی استراز (Phosphodiesterase) خوب عمل کند، این cAMP از مسیر اصلی اش خارج می شود و در واقع منحرف می شود.
 
پس فسفودی استراز بایستی بد عمل کند. یعنی مهار بشود. کافئین می آید آنزیم فسفودی استراز (Phosphodiesterase) را مهار می کند در نتیجه فرآیند به این سمت نمی آید.
در شاخه اصلی اش پیش می رود و در نهایت به کار اصلی اش که همان چربی سوزی است ادامه می دهد. این مکانیزم اثر کافئین است.

در کرم های لاغری یا کرم های آنتی سلولیت از کافئین به عنوان ماده موثر استفاده می شود که یک تاثیر نامحسوس و کمی دارد و به عنوان کمک کننده.

یعنی شما برای درمان سلولیت بایستی رژیم غذایی و ورزش را داشته باشید و از این کرم ها می شود به عنوان کمک کننده استفاده کرد تا سلولیت مشکلش حل بشود.

•  عصاره چای سبز از تشکیل چروک جلوگیری می نماید. کاملایای آسیایی کامیلیای آسیایی که بیشتر با نام چای سبز شناخته می شود گیاهی است از خانواده Theaceae که عمدتاً در جنگل های بارانی آسیای جنوبی و شرقی کاشته می شود. چای سبز یک گیاه یک ساله با برگ های همیشه سبز است. گل های آن معمولاً دو یا سه عدد و دارای گلبرگ های سفید رنگ است. چای سبز قرن هاست در آسیا به عنوان یک دم کرده معطر به خاطر خواص درمانی اش مصرف می شود. علاوه بر خاصیت تحریک کنندگی که به علت وجود کافئین در آن است، چای سبز به خاطر برخورداری از مواد فلاوونوئیدی دارای خاصیت حفاظت از عروق نیز می باشد. تحقیقات علمی اخیر نشان داده اند که پلی فنول های موجود در چای سبز در ممانعت از ایجاد یک نوع سرطان خاص نقش دارند.

 عدم استفاده از نوشیدنی های داغ، غذاهای تند و نوشیدنی های کافئین دار و الکلی و همچنین محافظت از پوست در برابر آفتاب می تواند کمک کننده باشد.

 سلولیت خفیف را تنها موقعی می توان تشخیص داد که پوست با انگشتان دو دست جمع شود. کرم های لاغری چه کار می کنند؟ کمکی که محصولات آرایشی لاغری در زمینه مبارزه با سلولیت می توانند انجام دهند موارد زیر می باشد: • تحریک لیپولیز (با موادی مثل کافئین و فورسکولین)

مات (Mate) برگهای خشک شده گیاه مات که بطور خودرو در آمریکای جنوبی می‌روید در آنجا برای تهیه چای استفاده می‌شود با استخراج برگهای خشک شده با حلال‌های آلی نظیر پترولیوم اتر، بنزن و هگزان یک ماده نیمه جامد رزینی سبز تیره بدست می‌آید با دوباره حل کردن آن در الکل، سرد کردن و به فیلتر رسیدن آن و تبخیر الکل به «مقطره مات» می‌رسیم که برای دادن بوی طبیعی گیاهی به عطرهایی نظیر یاس و اسطوخودوس استفاده می‌شود. برگ این گیاه بعلت دارا بودن کافئین اثری مانند چای و قهوه دارد. این گیاه در ایران نمی‌روید برگ گیاه شامل 2 درصد کافئین و 12 – 11 درصد تانن به نام اسید ماته تانیک است که شبیه اسید کافه‌تانیک می‌باشد.

 تمایل به جذب انتخابی روی سطح پوست و مو یکی از ویژگی های مطلوب مواد مؤثره آرایشی بهداشتی است. فسفولیپیدها تمایل به جذب مواد مؤثره آرایشی بهداشتی روی پوست و مو را افزایش می دهند. مثلاً برای آنکه کافئین بتواند به عمق پوست نفوذ نموده و وارد آدیپوسایت ها شود، این ماده را با حامل های فسفولیپیدی غلاف پوشانی می کنند.

 محصولات لاغری بر پایه کافئین کافئین معروف ترین و پرکاربردترین ماده تحریک کننده لیپولیز و ماده موثره اصلی اکثر محصولات آرایشی بهداشتی لاغری و آنتی سلولیت است. استفاده از کافئین در فرمولاسیون های آرایشی بهداشتی مشکل است زیرا کافئین در آب محدودیت حلالیت دارد. به همین علت محصولات فرموله شده با کافئین معمولاً حاوی الکل می باشند که نکته مثبتی نیست زیرا الکل پوست را خشک می کند. از الکل برای حل کردن کافئین استفاده می شود.

1- آنتی سلولیت = Anti Cellulite

2- سلولیت = Cellulite

3- کافئین = Caffeine

4- گلیسرول = Glycerol

5- اسید چرب = Fatty Acid

6- اسیدهای چرب = Fatty Acids