اسانس چیست؟  

اسانس چیست؟

نویسنده:

ehsan hosnani
احسان حُسنانی مدرس مراقبت از پوست
برای دریافت آموزش های رایگان، کلمه هدایا را با واتسپ به شماره 09017562749 بفرستید.
برای اطلاع از سرفصلهای پکیج آموزشی مراقبت از پوست و مو، کلمه پکیج را با واتسپ به شماره 09101971690 بفرستید.

شماره های درج شده فقط برای دریافت آموزش های رایگان و اطلاع در مورد پکیج های آموزشی و وبینارها است.
در حال حاضر فرصت پاسخگویی به سوالات وجود ندارد.




چکیده: اسانس به مواد خوشبو و خوش طعم می گویند. اما در عطرسازی منظور از اسانس، بخش معطر و بدنه یک عطر است که در آب قابل حل نمی باشد. در واقع اسانس مجموعه از از مواد و مولکولهای معطر است که در هماهنگی با هم رایحه یک عطر را ایجاد می کند.

اسانس چیست؟


اگر به مفهوم عام آن مطابق آنچه در زبان فارسی جا افتاده بخواهیم تعریف کنیم: اسانس به مواد خوشبو و خوش طعم می گویند. اما در عطرسازی منظور از اسانس، بخش معطر و بدنه یک عطر است که در آب قابل حل نمی باشد. در واقع اسانس مجموعه از از مواد و مولکولهای معطر است که در هماهنگی با هم رایحه یک عطر را ایجاد می کند.
چیزی که از اسانس در عطر نام می بریم مجموعه از ترکیبات معطر است. هر یک از این ترکیبات معطر می تواند رایحه ای مستقل داشته باشد. حتی می تواند هر یک به تنهایی بوی بدی داشته باشد. اما ویژگی یک عطر خوب این است که این مواد معطر به گونه ای آمیخته شوند که یک بدنه هماهنگ ایجاد کند و رایحه منحصر به فرد و دلپذیری از آن به مشام برسد.


نمونه اسانس Dunhil blue desire که از ناصر خسرو تهیه کردم. در این آزمایش، به آب را با یک ماده قرمز رنگ اضافه کردم که تمایزش با اسانس مشخص باشد. همانطور که می بینید بعد از اختلاط، آب از اسانس جدا می شود.




• اسانس چیست؟

make creams

lift3

معادل انگلیسی اصطلاحات تخصصی این مطلب

1- اختلاط = Stirring
agitation, stirring = هم زدن شدید همراه با ایجاد تلاطم
فراورده های آرایشی رنگی مثل رژلب، رژ گونه، کرم پودر، ریمیل و غیره که دارای ماده رنگی یا رنگدانه هستند
longer stirring = هم زدن به مدت طولانی تر 
همزدن، اختلاط

strong stirring = هم زدن شدید 
2- عطرساز = Perfumer
perfumer’s palette = پالت عطرساز
عطرساز

ALCOHOL, Denatured ethyl alcohol is added to a fragrance compound to serve as the carrier. It modifies the fragrance intensity and makes application to the skin easier. Concentration of alcohol to perfume oils varies from perfumer to perfumer. = الكل، اتیل الكل دناتوره به تركیب عطر اضافه می‌شود تا به عنوان حامل استفاده شود. الکل‌ها شدت عطر را اصلاح می‌کنند و استفاده از آن روی پوست را آسان‌تر می‌نمایند. غلظت الكل در عطر و نسبت آن به اسانس از عطّار به عطّار متفاوت است.

AMBERGRIS, Lumps of oxidized fatty compounds, whose precursors were secreted and expelled by the Sperm Whale. Ambergris is commonly referred to as “amber” in perfumery. = آمبرگریس، توده‌هایی از تركیبات چرب اكسید شده كه پیش­سازهای آن توسط نهنگ عنبر ترشح شده و از بدن او خارج شده است. آمبرگریس را در عطرسازی به اختصار عنبر می‌گویند.

ATTAR (OTTO), From the ancient Persian word “to smell sweet.” Attar or otto refers to essential oil obtained by distillation and, in particular, that of the Bulgarian rose, an extremely precious perfumery material. = عطار، از لغت فارسی رایحه شیرین می‌آید. عطّار یا عطو به اسانس روغنی گفته می‌شود كه با روش تقطیر به دست می‌آید مثل اسانس روزه بلغاری و مواد باارزش عطاری.

BLEND, Harmonious mixture of perfumery ingredients. = به آمیزه همگنی از مواد عطری بلند می گویند

COUMARIN, A chemical compound with a sweet, distinctive vanilla-like odor with grassy elements. Found naturally in some plants, it may also be produced synthetically. It is used by perfumers as a base note to add warmth and depth. = كومارین: ماده ای شیمیایی با رایحه شیرین و شبیه وانیل. از كومارین به عنوان نوت پایه در فرمولاسیون عطر اضافه می شود تا به آن گرما و عمق ببخشد.

DRY DOWN, The final phase of a fragrance – the character which appears several hours after application. Perfumers evaluate the base notes and the tenacity of the fragrance during this stage. = فاز انتهایی عطر ویژگی كه چند ساعت بعد از استفاده باقی می ماند.

IONONES, One of the most valued synthetic perfume ingredients. They have a fresh, violet aroma and were first introduced into perfumery in 1936 in Violettes de Toulouse. = آیونونها: یكی از باارزش ترین مواد عطری سنتزی، رایحه تازه و گل بنفشه دارند. در سال 1936 به صنعت عطرسازی معرفی شدند.

MOUILLETTES, Strips of odorless white blotting paper, which the perfumer uses to evaluate a scent as it develops. = كاغذهای بلاتر كه برای ارزیابی رایحه یك عطر توسط عطار مورد استفاده قرار می گیرد.

MUGUET, The French term for Lily of the Valley. One of the three most used florals in perfumery. = موگه یا لیلی دره یكی از سه نوت گُلی مهم در عطرسازی


تلفظ perfumer ↓
3- سرو = Cypress
Cypress, Vupressus sempervirens = سرو
4- هماهنگ = Harmonious
coexist harmoniously = به صورت مسالمت آمیز و در تعادل با یکدیگر همزیستی دارند. 
هماهنگ

BLEND, Harmonious mixture of perfumery ingredients. = به آمیزه همگنی از مواد عطری بلند می گویند
5- دلپذیر = Mellow دلپذیر

MELLOW, A fragrance that gives a balanced, smooth and rich impression. = ملو: عطری كه رایحه نرم، متعادل و غنی دارد.
6- بدنه = Body

تلفظ dehydration slows down body metabolism by 3 percent ↓


تلفظ full body massage and caviar mask ↓


تلفظ massage is a relaxing way to introduce essential oils to the body ↓

مطلب فوق را در شبکه های اجتماعی زیر با دوستانتان به اشتراک بگذارید